巧克力在瑪雅與阿茲特克文化中，被視為具有神秘與催情的特質(zhì)。自它誕生以來(lái)就與情愛(ài)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。人們用甜蜜的巧克力表達(dá)濃濃的情誼。進(jìn)口巧克力憑借其香醇的口感和優(yōu)質(zhì)的工藝贏得了國(guó)內(nèi)許多消費(fèi)者的青睞。
近日，歐美多國(guó)暴發(fā)與比利時(shí)生產(chǎn)的巧克力產(chǎn)品有關(guān)的沙門(mén)氏菌疫情，問(wèn)題巧克力已經(jīng)銷(xiāo)往包括中國(guó)在內(nèi)的至少113個(gè)國(guó)家和地區(qū)，相關(guān)消息登上了熱搜。國(guó)際食品安全當(dāng)局網(wǎng)絡(luò)（INFOSAN）于4月10日發(fā)布了全球警報(bào)，啟動(dòng)了全球產(chǎn)品召回。目前，已有11個(gè)國(guó)家報(bào)告了151起疑似由問(wèn)題巧克力引起的感染病例。
什么是沙門(mén)氏菌？
沙門(mén)氏菌屬（Salmonella）是一大群形態(tài)、生化性狀及抗原構(gòu)造相似的革蘭氏陰性桿菌。這是一種很常見(jiàn)的食物來(lái)源的致病菌，目前是世界各國(guó)比較常見(jiàn)的引發(fā)細(xì)菌性食物中毒的原因之一，在我國(guó)部分地區(qū)也是誘發(fā)食物中毒的誘因榜首。
食用了被沙門(mén)氏菌污染的食物后，人們可能會(huì)在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、發(fā)熱、惡心和嘔吐等食物中毒癥狀。
雖然大部分病例的癥狀相對(duì)輕微，大多數(shù)可以自愈。但對(duì)于免疫力低下的孕婦、嬰幼兒和老人等人群，癥狀可能更復(fù)雜和嚴(yán)重，甚至危及生命。
為什么全球召回
問(wèn)題巧克力產(chǎn)品？
小朋友們都喜歡吃甜甜的巧克力，還有很多老年人為了避免誘發(fā)低血糖也會(huì)在身邊放一塊巧克力，如果讓這些身體原本就對(duì)沙門(mén)氏菌比較敏感的人群食用了問(wèn)題巧克力，則會(huì)給健康帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)，這才是全球召回該款巧克力的關(guān)鍵所在。但不必?fù)?dān)心，海關(guān)對(duì)于巧克力進(jìn)口有嚴(yán)格的通關(guān)規(guī)定。下面就讓我們一起來(lái)看看。
關(guān)于進(jìn)口巧克力海關(guān)有嚴(yán)格的通關(guān)流程
注冊(cè)備案：
海關(guān)總署對(duì)向中國(guó)境內(nèi)出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施注冊(cè)制度，注冊(cè)工作按照海關(guān)總署相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。海關(guān)對(duì)進(jìn)口食品的進(jìn)口商實(shí)施備案管理。進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)事先向所在地海關(guān)申請(qǐng)備案，并提供以下材料：
1
填制準(zhǔn)確完備的進(jìn)口商備案申請(qǐng)表；
2
與食品安全相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、部門(mén)職能和崗位職責(zé)；
3
擬經(jīng)營(yíng)的食品種類(lèi)、存放地點(diǎn)；
4
2年內(nèi)曾從事食品進(jìn)口、加工和銷(xiāo)售的，應(yīng)當(dāng)提供相關(guān)說(shuō)明（食品品種、數(shù)量）。
海關(guān)核實(shí)企業(yè)提供的信息后，準(zhǔn)予備案。注冊(cè)和備案名單會(huì)在海關(guān)總署網(wǎng)站公布。
口岸監(jiān)管：
進(jìn)口巧克力到達(dá)口岸后，海關(guān)會(huì)根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)布控指令等監(jiān)督管理要求，對(duì)進(jìn)口食品實(shí)施單證審核、現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)及取樣送檢等監(jiān)管手段。經(jīng)檢驗(yàn)檢疫綜合評(píng)定合格的，海關(guān)出具《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，準(zhǔn)予銷(xiāo)售、使用。
不合格處置：
進(jìn)口巧克力檢驗(yàn)不合格且涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目的，海關(guān)出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》，責(zé)令當(dāng)事人銷(xiāo)毀或者退運(yùn)。其它項(xiàng)目不合格的，可以在海關(guān)的監(jiān)督下進(jìn)行技術(shù)處理，經(jīng)重新檢驗(yàn)合格后，方可銷(xiāo)售、使用。
海關(guān)總署提醒廣大消費(fèi)者：
1.不通過(guò)任何渠道購(gòu)買(mǎi)施特勞斯集團(tuán)在以色列Nof-Hagallil市的巧克力加工廠生產(chǎn)的任何產(chǎn)品。
2.如有任何方式（包括海淘、贈(zèng)予）獲得施特勞斯集團(tuán)在以色列Nof-Hagallil市的巧克力加工廠生產(chǎn)的上述產(chǎn)品，立即停止食用。
進(jìn)口巧克力選購(gòu)小妙招
01
查看中文標(biāo)簽
購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口巧克力前請(qǐng)仔細(xì)閱讀中文標(biāo)簽，不要購(gòu)買(mǎi)或食用無(wú)中文標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰的巧克力。
02
核對(duì)“身份證”
通過(guò)一般貿(mào)易方式合法入境的巧克力食品，經(jīng)過(guò)我國(guó)海關(guān)檢驗(yàn)檢疫都會(huì)帶有一個(gè)證明，是進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的“身份證”，消費(fèi)者可以向經(jīng)銷(xiāo)商索要檢驗(yàn)檢疫證明，核對(duì)進(jìn)口食品的具體信息。
03
閱讀告知書(shū)
如果是通過(guò)跨境電子商務(wù)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)的巧克力食品，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)前應(yīng)當(dāng)認(rèn)真、詳細(xì)閱讀電商網(wǎng)站上的風(fēng)險(xiǎn)告知書(shū)內(nèi)容，結(jié)合自身風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力做出判斷，同意告知書(shū)內(nèi)容后方可下單購(gòu)買(mǎi)，而且要符合單次交易限值。
04
咨詢
如有其他疑問(wèn)可以撥打12360海關(guān)熱線向出具證明材料的海關(guān)機(jī)構(gòu)咨詢哦！
溫馨提示：
海關(guān)提醒消費(fèi)者，在選購(gòu)進(jìn)口巧克力時(shí)一定要通過(guò)正規(guī)渠道進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，購(gòu)買(mǎi)前可要求商家出示進(jìn)口食品相應(yīng)的《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，并仔細(xì)核對(duì)外包裝中文標(biāo)簽的品名、配料、原產(chǎn)國(guó)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、營(yíng)養(yǎng)成分表、凈含量等信息。
供稿單位：烏魯木齊海關(guān)
