為加強校園食品安全監(jiān)管，排查食品安全風(fēng)險隱患，守住校園食品安全底線，深入推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，不斷深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作實效，探索更加科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)專業(yè)的抽檢模式，蚌埠市市場局采取“抽檢分離”的方式開展2022年蚌埠市校園食品安全專項抽檢活動。
此次校園食品安全專項抽檢以全市中、小學(xué)校和幼兒園(含托管托教機構(gòu))食堂、校內(nèi)小賣店、校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營單位等作為被抽樣單位。重點對糧食加工品、調(diào)味品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等14個食品大類開展。
