7月28日，由省食檢院主持修訂的《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定》由國家衛(wèi)生健康委正式發(fā)布。

　　菌落總數(shù)的測定是食品中最為常見的檢測項目之一，是判斷食品衛(wèi)生是否符合要求的重要標志。省食檢院針對舊標準中檢驗方法可選擇性窄、文字表述模糊等問題，進行了11個方面的修訂，放寬了實驗條件，優(yōu)化了檢測方法，極大緩解了繁重的檢測任務，更加適應行業(yè)發(fā)展及相關檢測機構的實際應用，標準的發(fā)布將進一步促進我國食品行業(yè)健康發(fā)展。