為進(jìn)一步加強(qiáng)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全監(jiān)管，保障公眾用餐安全，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門高度重視、迅速行動(dòng)，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，從源頭排查把控風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面鋪開轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂餐專項(xiàng)整治行動(dòng)。

　　市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門集中執(zhí)法力量，加大檢查力度，緊盯網(wǎng)絡(luò)訂餐等重點(diǎn)領(lǐng)域，嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)格對(duì)照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，加強(qiáng)源頭把控，督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者規(guī)范加工行為，做好環(huán)境、人員衛(wèi)生管理，保障食材、加工成品安全可靠，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，立即責(zé)令整改，同時(shí)，將存在嚴(yán)重問題的商家通報(bào)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)“下架”處置。截至目前，全市出動(dòng)執(zhí)法人員329人次，檢查相關(guān)門店數(shù)179家，發(fā)現(xiàn)問題主體數(shù)13家，發(fā)出責(zé)令整改通知書11份。

　　下一步，市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)開展網(wǎng)絡(luò)訂餐專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲查處各類違法違規(guī)行為，采用多種形式向入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者宣傳相關(guān)法律法規(guī)及食品安全操作規(guī)范；同時(shí)，執(zhí)法人員將開展查漏補(bǔ)缺和“回頭看”檢查，組織集中約談督促落實(shí)整改到位，對(duì)不能按時(shí)整改到位或拒不整改的，堅(jiān)決依法查處，堅(jiān)定守護(hù)公眾飲食安全。

　　（市局餐飲科）