《可用于食品的菌種名單》和《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》更新
為進(jìn)一步規(guī)范《可用于食品的菌種名單》和《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》管理，審評(píng)機(jī)構(gòu)組織專(zhuān)家對(duì)兩個(gè)菌種名單進(jìn)行了更新。對(duì)名單中涉及菌種分類(lèi)和命名調(diào)整的，設(shè)置2年過(guò)渡期。更新的內(nèi)容有：一是對(duì)兩個(gè)名單進(jìn)行增補(bǔ)完善；二是調(diào)整菌種菌株名稱(chēng)；三是更新《可用于食品的菌種名單》的菌種具體到亞種。（相關(guān)報(bào)道：關(guān)于《可用于食品的菌種名單》和《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》更新的公告（2022年 第4號(hào)））
“男子華萊士漢堡中吃出2只炸熟蟑螂”上熱搜
8月26日，“男子華萊士漢堡中吃出2只炸熟蟑螂”的話(huà)題登上微博熱搜，引起關(guān)注。據(jù)媒體報(bào)道，北京李先生在華萊士點(diǎn)了一份單人套餐，吃到一半發(fā)現(xiàn)漢堡中有蟑螂，掰開(kāi)后發(fā)現(xiàn)里面還有一只。外賣(mài)平臺(tái)客服稱(chēng)給予退款并賠償200元。但其與商家溝通時(shí)，對(duì)方一直沒(méi)有給出實(shí)際解決方案。對(duì)此，商家回應(yīng)稱(chēng)，不清楚為什么漢堡里會(huì)出現(xiàn)蟲(chóng)子，和客人溝通，但對(duì)方一直不回消息，沒(méi)有辦法進(jìn)行下一步溝通。
歌帝梵高價(jià)“中秋糕點(diǎn)”很像月餅
8月26日，“歌帝梵高價(jià)‘中秋糕點(diǎn)’很像月餅”的詞條登上百度熱搜。有媒體報(bào)道稱(chēng)，歌梵帝推出的多款中秋禮盒市場(chǎng)售價(jià)在339元至1699元不等，官網(wǎng)介紹中，每一款呈圓形外觀、餡料多樣的中秋糕點(diǎn)都形似月餅，但歌帝梵在營(yíng)銷(xiāo)宣傳時(shí)并未使用“月餅”字樣。官方客服表示，中秋限定禮盒是中秋糕點(diǎn)，并非傳統(tǒng)意義上的月餅。
日式餅干冒用黃渤肖像判賠100萬(wàn)
近日，黃渤與山東鼎味康有機(jī)食品有限公司姓名權(quán)糾紛民事一審判決書(shū)公布。文書(shū)顯示，鼎味康公司未經(jīng)黃渤授權(quán)，擅自在其經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的“鼎味康”品牌日式小圓餅、小米煎餅、日式小黑餅等多款產(chǎn)品的外包裝顯著位置使用黃渤的肖像、姓名，并附有“電影《101次求婚》（主演：黃渤）”的文字。且擅自使用黃渤肖像姓名制作物料分發(fā)給團(tuán)購(gòu)商、分銷(xiāo)商等40多個(gè)主體，并附有“品牌代言人：黃渤”、“黃渤代言小米煎餅”等文字進(jìn)行宣傳推廣，侵犯了黃渤的肖像權(quán)、姓名權(quán)。經(jīng)法院審理，判定鼎味康公司公開(kāi)向黃渤致歉，并賠償經(jīng)濟(jì)損失100萬(wàn)元，維權(quán)成本2820元。
永輝超市因銷(xiāo)售農(nóng)藥殘留超標(biāo)的豇豆、生姜被處罰
8月17日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海永輝超市有限公司富巖路分公司因銷(xiāo)售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，被上海市閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款5000元并沒(méi)收違法所得250元。行政處罰決定書(shū)顯示，2022年03月03日，閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托上海中維檢測(cè)技術(shù)有限公司對(duì)上海永輝超市有限公司富巖路分公司銷(xiāo)售的豇豆、生姜通過(guò)餓了么外賣(mài)買(mǎi)樣的方式進(jìn)行隨機(jī)抽檢。檢驗(yàn)報(bào)告顯示：豇豆經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，倍硫磷項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求；生姜經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，噻蟲(chóng)嗪項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。（相關(guān)報(bào)道：永輝超市因銷(xiāo)售農(nóng)藥殘留超標(biāo)的豇豆、生姜被處罰）
麥當(dāng)勞任命首席影響官
8月24日，麥當(dāng)勞宣布首席執(zhí)行官Chris Kempczinski宣布公司新任首席影響官Jon Banner。Jon Banner將于9月6日上任。
肯德基再申請(qǐng)瘋狂星期四商標(biāo)被駁回
天眼查App顯示，“瘋狂星期四”商標(biāo)已被多方申請(qǐng)注冊(cè)，其中肯德基國(guó)際控股有限責(zé)任公司于2021年4月申請(qǐng)的餐飲住宿類(lèi)商標(biāo)已成功注冊(cè)。不過(guò)，該公司于今年5月申請(qǐng)的方便食品、啤酒飲料類(lèi)、食品類(lèi)“瘋狂星期四”商標(biāo)流程當(dāng)前為“駁回通知發(fā)文”或“受理通知書(shū)發(fā)文”。
日本格力高召回80萬(wàn)件食品
日本江崎格力高（Ezaki Glico）8月24日發(fā)布消息稱(chēng)，將主動(dòng)在日本召回11款產(chǎn)品，涉及商品合計(jì)達(dá)到約80萬(wàn)件，商品最佳品嘗日期為2022年8月至2023年7月。此次發(fā)現(xiàn)上述商品有混入香煙過(guò)濾嘴和空調(diào)過(guò)濾器使用的“醋酯纖維”，格力高認(rèn)為，這種纖維極有可能混雜在中國(guó)產(chǎn)香菇中，因此將召回使用同一供應(yīng)商生產(chǎn)的香菇和姬菇的所有商品。格力高表示，這種纖維不會(huì)對(duì)人體健康造成影響。
進(jìn)口煙熏鯡魚(yú)片檢出李斯特菌 已銷(xiāo)至我國(guó)香港
據(jù)歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年8月25日，法國(guó)通過(guò)RASFF通報(bào)本國(guó)出口煙熏鯡魚(yú)片檢出李斯特菌。據(jù)通報(bào)，不合格產(chǎn)品銷(xiāo)至了我國(guó)香港。食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格按照歐盟成員國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中各種致病微生物的存在，保證產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（相關(guān)報(bào)道：進(jìn)口煙熏鯡魚(yú)片檢出李斯特菌 已銷(xiāo)至我國(guó)香港）
