為進一步落實食品安全“四個最嚴”要求,加強食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管,不斷推動北方功能食品產(chǎn)業(yè)園食品生產(chǎn)行業(yè)高質(zhì)量跨越式發(fā)展,同時做好相關(guān)疫情防控工作,8月25日,晉中市市場監(jiān)督管理局四級調(diào)研員原旭升帶領(lǐng)市局、榆次區(qū)局和龍湖監(jiān)督站監(jiān)管人員對園區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開展節(jié)前專項監(jiān)督檢查,督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任和疫情防控各項措施。
監(jiān)管人員重點圍繞企業(yè)食品安全管理制度落實情況、原輔料采購情況、生產(chǎn)過程控制情況、產(chǎn)品檢驗檢測情況、食品安全自查情況等五個方面進行檢查。排查企業(yè)是否存在使用未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、病死、毒死或來歷不明的肉類加工食品,是否在加工過程中添加非食用物質(zhì),超范圍、超限量使用食品添加劑以及未經(jīng)檢驗或檢驗不合格出廠銷售等違法行為。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患,責(zé)令企業(yè)立即整改,并要求企業(yè)負責(zé)人嚴格落實食品安全主體責(zé)任,加大原料進貨把關(guān)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗全過程質(zhì)量管控力度,筑牢食品安全防線。
檢查結(jié)束后,召集園區(qū)8家食品生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)負責(zé)人進行了約談,會上通報了檢查相關(guān)情況,原旭升強調(diào),各食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴格落實質(zhì)量安全主體責(zé)任,嚴格控制關(guān)鍵環(huán)節(jié),守住安全底線,確保生產(chǎn)食品安全,擦亮“北方功能食品產(chǎn)業(yè)園”金字招牌。