中秋節(jié)將至，為加強月餅質(zhì)量的安全監(jiān)管，督促月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)一步落實食品安全主體責(zé)任，確保節(jié)日期間月餅消費市場安全。固原市市場監(jiān)督管理局原州區(qū)分局重點圍繞月餅質(zhì)量、過度包裝、月餅價格等方面開展月餅市場專項檢查，進(jìn)一步壓實市場主體責(zé)任，規(guī)范市場主體經(jīng)營行為。

　　此次檢查以月餅生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、商場超市等為重點檢測對象，檢查月餅生產(chǎn)場所和設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生狀況、原輔料進(jìn)貨查驗索證索票情況、食品添加劑使用情況、是否存在篡改標(biāo)簽中生產(chǎn)日期、冒用他人廠名廠址等行為。銷售環(huán)節(jié)是否存在銷售“三無”月餅的情況，是否按照標(biāo)簽標(biāo)注的貯存條件貯存，有無過期食品，有無過度包裝、不落實明碼標(biāo)價、哄抬價格、價格欺詐等違法行為。同時，為確保中秋月餅市場質(zhì)量安全，原州區(qū)分局對轄區(qū)生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)月餅進(jìn)行監(jiān)督抽檢12批次。主要對月餅生產(chǎn)中使用較普遍的防腐劑、甜味劑、微生物、鋁的殘留量、酸價、過氧化值等進(jìn)行檢測，待抽檢樣品檢驗完畢，將及時向社會發(fā)布檢測結(jié)果。

　　下一步，原州區(qū)分局將按照依法、及時、從嚴(yán)、從重的原則，加大對違法生產(chǎn)、銷售月餅行為的打擊力度，廣泛開展月餅質(zhì)量安全科普知識宣傳，暢通投訴渠道，確保廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的中秋佳節(jié)。