為貫徹落實(shí)國家發(fā)展改革委等四部門《關(guān)于遏制“天價”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》要求，深入開展2022年全省“質(zhì)量月”活動，切實(shí)提升安徽省糕點(diǎn)食品行業(yè)質(zhì)量安全，安徽省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處日前會同標(biāo)準(zhǔn)化處舉辦限制月餅過度包裝及糕點(diǎn)產(chǎn)品質(zhì)量提升培訓(xùn)會。

　　此次培訓(xùn)面向全省糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員，采取線上授課、各市線下分點(diǎn)組織人員培訓(xùn)方式。特別邀請省質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院、省內(nèi)知名糕點(diǎn)企業(yè)有關(guān)專家就限制商品過度包裝要求的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、糕點(diǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控等方面內(nèi)容進(jìn)行細(xì)致深入地講解。

　　培訓(xùn)會后，參訓(xùn)人員紛紛表示受益匪淺，將認(rèn)真領(lǐng)會、消化吸收培訓(xùn)內(nèi)容，時刻繃緊食品安全這根弦，主動落實(shí)食品安全主體責(zé)任，共同促進(jìn)糕點(diǎn)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　此次培訓(xùn)共設(shè)277個培訓(xùn)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)“分片區(qū)、全范圍”覆蓋，全省近800家糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)參加了培訓(xùn)。