中秋佳節(jié)將至，又是一年團(tuán)圓夜，為保障公眾飲食安全，維護(hù)中秋假期市場(chǎng)秩序穩(wěn)定，近日，煙臺(tái)市場(chǎng)監(jiān)管局、各區(qū)市局紛紛行動(dòng)，積極做好中秋節(jié)期間市場(chǎng)監(jiān)管工作，全面履行監(jiān)管職責(zé)，保障百姓“舌尖上的安全”。

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市開(kāi)展抓好糧油肉禽蛋菜等生活必需品，嚴(yán)把食品入市關(guān)口，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保節(jié)日期間食品安全。

　　萊山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

　　臨近中秋佳節(jié)，為保障群眾節(jié)日期間飲食安全，萊山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了食品流通環(huán)節(jié)以月餅為主的節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查。

　　萊山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局采取“科所聯(lián)動(dòng)”的方式，由各相關(guān)科室協(xié)同各市場(chǎng)監(jiān)督管理所，對(duì)轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行覆蓋式檢查，以預(yù)包裝食品中的月餅類的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題以及散裝食品中的散裝糕點(diǎn)、糖類的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票檢查為重點(diǎn)，多措并舉、綜合施策，守護(hù)群眾食品安全。

　　執(zhí)法人員主要檢查月餅的產(chǎn)品來(lái)源，包括供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨票據(jù)以及產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告等進(jìn)貨查驗(yàn)情況；對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所食品的儲(chǔ)存環(huán)境及儲(chǔ)存溫度進(jìn)行檢查；檢查食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，查看是否存在超期現(xiàn)象；對(duì)產(chǎn)品宣傳中廣告用語(yǔ)進(jìn)行規(guī)范，禁止對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行夸大宣傳、虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者。

　　海陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局

　　海陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)海陽(yáng)市多家月餅加工、生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員深入企業(yè)的原輔料倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)車間、成品倉(cāng)庫(kù)、包裝車間等場(chǎng)所，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)加工環(huán)境、食品原料和食品添加劑、月餅包裝標(biāo)識(shí)等情況進(jìn)行詳細(xì)檢查，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，督促并指導(dǎo)企業(yè)深入宣傳新國(guó)標(biāo)，從嚴(yán)實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理。

　　在海陽(yáng)市區(qū)一家大型超市中，月餅是否存在過(guò)度包裝，是本次檢查的重點(diǎn)，執(zhí)法人員對(duì)在售的禮盒月餅進(jìn)行拆解檢查，清點(diǎn)包裝的層數(shù)、測(cè)量包裝的空隙，并現(xiàn)場(chǎng)辨認(rèn)包裝盒的材質(zhì)。

　　新國(guó)標(biāo)明確，對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。在市區(qū)各商超、烘焙店的月餅售賣專區(qū)，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查月餅的生產(chǎn)日期、售價(jià)、混搭銷售等情況。

　　截至目前，已檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體100余家次，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改問(wèn)題5個(gè)。接下來(lái)，海陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)月餅生產(chǎn)、加工和銷售各環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，督促月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)企業(yè)依法合規(guī)經(jīng)營(yíng)，引導(dǎo)消費(fèi)者理性、健康、綠色消費(fèi)，讓“放心”又“瘦身”的月餅回歸中秋節(jié)令食品本源。

　　棲霞市市場(chǎng)監(jiān)管局

　　棲霞市市場(chǎng)監(jiān)管局集中執(zhí)法力量，組織開(kāi)展了月餅市場(chǎng)專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

　　此次專項(xiàng)檢查從生產(chǎn)領(lǐng)域和流通領(lǐng)域雙管齊下，一是嚴(yán)把月餅生產(chǎn)關(guān)，加強(qiáng)對(duì)全市生產(chǎn)企業(yè)、小作坊進(jìn)貨查驗(yàn)以及生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的檢查，重點(diǎn)排查是否存在使用非法原料、濫用食品添加劑等問(wèn)題；二是督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把月餅食品進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，依法查驗(yàn)核實(shí)月餅生產(chǎn)供貨者提供的證照，排查市場(chǎng)上來(lái)源不明的月餅。

　　今年6月，市場(chǎng)監(jiān)管總局等四部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》，明確要對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。自8月13日以來(lái)，棲霞市市場(chǎng)監(jiān)管局出動(dòng)522人次，檢查轄區(qū)內(nèi)261家生產(chǎn)廠家以及市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者（含網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者），轄區(qū)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)單價(jià)500元以上盒裝月餅。

　　這次月餅市場(chǎng)檢查，同時(shí)隨機(jī)抽檢了30批次的月餅。根據(jù)抽檢結(jié)果顯示，所檢樣品全部合格，未發(fā)現(xiàn)食品添加劑超范圍超量使用等問(wèn)題。