乳糖酶等7種“三新食品”通過(guò)審查
9月7日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布公告稱，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，審評(píng)機(jī)構(gòu)組織專家對(duì)乳糖酶等3種食品添加劑新品種和2-（5-氯-2H-苯三唑-2-基）-6-（1,1-二甲基乙基）-4-甲基苯酚等4種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評(píng)估材料進(jìn)行審查并通過(guò)。（相關(guān)報(bào)道：國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)關(guān)于乳糖酶等7種“三新食品”的公告（2022年 第5號(hào)）|解讀《關(guān)于乳糖酶等7種“三新食品”的公告》（2022年第5號(hào)））
市場(chǎng)監(jiān)管總局：遏制過(guò)度包裝‘天價(jià)’月餅，倡導(dǎo)綠色理性消費(fèi)
9月7日，市場(chǎng)監(jiān)管總局圍繞“遏制過(guò)度包裝‘天價(jià)’月餅，倡導(dǎo)綠色理性消費(fèi)”主題，召開(kāi)2022年第三季度例行新聞發(fā)布會(huì)。會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)管總局新聞發(fā)言人、新聞宣傳司司長(zhǎng)于軍簡(jiǎn)要介紹了相關(guān)工作情況，隨后，有關(guān)部門(mén)就“天價(jià)”月餅、月餅過(guò)度包裝等方面的問(wèn)題回答了記者的提問(wèn)。（相關(guān)報(bào)道：遏制過(guò)度包裝‘天價(jià)’月餅，倡導(dǎo)綠色理性消費(fèi) 市場(chǎng)監(jiān)管總局召開(kāi)2022年第三季度例行新聞發(fā)布會(huì)）
被曝回收剩菜再上餐桌 知名蝦火鍋店致歉
9月7日，一家知名蝦火鍋店被曝后廚臟亂不堪的視頻引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注，9月8日，槐店王婆大蝦發(fā)布致歉聲明稱，涉事門(mén)店為加盟店，該事件暴露了公司在管理上的重大漏洞和對(duì)加盟店的監(jiān)管失責(zé)。公司已責(zé)令涉事門(mén)店立即停業(yè)整頓，驗(yàn)收合格前無(wú)限期停業(yè)。同時(shí)，立即對(duì)所有門(mén)店拉網(wǎng)式檢查，并與加盟店重新簽訂食品安全“0容忍”責(zé)任書(shū)。并加快推進(jìn)“放心廚房”項(xiàng)目落地，使廚房透明化、可視化并向消費(fèi)者展示，同時(shí)接受社會(huì)監(jiān)督。（相關(guān)報(bào)道：被曝回收剩菜再上餐桌 知名蝦火鍋店致歉：涉事門(mén)店停業(yè)整頓）
網(wǎng)紅揭秘添加劑合成食品引爭(zhēng)議
近日，有網(wǎng)紅博主揭秘食品添加劑合成食品的視頻引發(fā)爭(zhēng)議。視頻中，博主介紹如何通過(guò)食品添加劑讓食物達(dá)到視覺(jué)、味覺(jué)上的“真實(shí)”效果，以及如何通過(guò)食品添加劑合成市面上常見(jiàn)的成品食物。有網(wǎng)友表示，看了視頻后，再也不敢吃路邊攤和外賣了，但也有網(wǎng)友質(zhì)疑視頻在傳授制假方法。
四商販魷魚(yú)中添加甲醛被訴
9月7日，淮安市清江浦區(qū)人民法院集中審理四起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案件。根據(jù)公訴機(jī)關(guān)指控，四起案件被告人在淮安市清江浦區(qū)某菜場(chǎng)水發(fā)區(qū)攤位銷售水發(fā)魷魚(yú)等食品。四名被告人在明知國(guó)家禁止在魷魚(yú)等水發(fā)產(chǎn)品中添加有毒有害的非食品原料甲醛的情況下，為防止其生產(chǎn)、銷售的水發(fā)魷魚(yú)腐爛變質(zhì)，仍在魷魚(yú)中添加甲醛，其行為觸犯了《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條之規(guī)定，犯罪事實(shí)清楚，證據(jù)確實(shí)、充分，均應(yīng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究刑事責(zé)任。四起案件將擇期宣判。
從麥趣爾事件談食品從業(yè)人員的合規(guī)義務(wù)
在麥趣爾事件中，被處罰的人員包括管理負(fù)責(zé)人和違法違規(guī)的直接責(zé)任人，如承擔(dān)管理責(zé)任的法人代表、廠長(zhǎng)及車間主任，導(dǎo)致直接違法責(zé)任的配料員也被罰不少，車間主任甚至比廠長(zhǎng)罰款還多，這個(gè)案例讓我們食品人進(jìn)一步意識(shí)到食品合規(guī)并不單單只是食品企業(yè)老板們的事情，而是和食品企業(yè)的每個(gè)人都息息相關(guān)。針對(duì)有部分同行網(wǎng)友的疑問(wèn)和困惑，食品伙伴網(wǎng)從食品合規(guī)角度進(jìn)行剖析，以供參考。（相關(guān)報(bào)道：從麥趣爾事件談食品從業(yè)人員的合規(guī)義務(wù)）
海警查獲多起涉嫌走私案件
為進(jìn)一步打擊海上走私違法犯罪活動(dòng)，持續(xù)加大海上管控力度，近日，福建、廣東海警局查獲多起走私案件，現(xiàn)場(chǎng)查扣涉案船只共4艘，抓獲涉案嫌疑人30名，繳獲各類香煙220箱，凍品200余噸，總案值約1200萬(wàn)。（相關(guān)報(bào)道：總案值約1200萬(wàn)！海警查獲多起涉嫌走私案件）
2022中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)名單發(fā)布
9月7日，全國(guó)工商聯(lián)發(fā)布2022中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)名單，伊利、雙匯、禾豐食品、牧原實(shí)業(yè)、溫氏食品、稻花香集團(tuán)、娃哈哈、西王集團(tuán)、魯花集團(tuán)、農(nóng)夫山泉、圣農(nóng)控股等企業(yè)上榜。
農(nóng)藥殘留超標(biāo) 印度出口大米被通報(bào)
據(jù)歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年9月7日，西班牙通過(guò)RASFF通報(bào)印度出口大米檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)。食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格按照歐盟成員國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（相關(guān)報(bào)道：農(nóng)藥殘留超標(biāo) 印度出口大米被通報(bào)）
