一是查源頭。對(duì)轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)加工單位開展全覆蓋檢查，要求月餅生產(chǎn)單位落實(shí)好主體責(zé)任，嚴(yán)格按要求組織生產(chǎn)，嚴(yán)把原料采購(gòu)供應(yīng)關(guān)，規(guī)范食品添加劑使用，確保生產(chǎn)加工過程持續(xù)合規(guī)。

　　二是查包裝。嚴(yán)查使用貴金屬、紅木等貴重材料月餅禮盒，對(duì)月餅包裝進(jìn)行測(cè)量計(jì)算，從包裝空隙率、包裝層數(shù)、商品必要空間系數(shù)等方面，核查是否存在過度包裝。

　　三是查價(jià)格。檢查經(jīng)營(yíng)單位是否明碼標(biāo)價(jià)，是否存在虛假標(biāo)價(jià)、模糊標(biāo)價(jià)、虛假折價(jià)減價(jià)、不履行價(jià)格承諾等行為，從嚴(yán)查處每盒單價(jià)高于500元的“天價(jià)”月餅。

　　四是查質(zhì)量。加大對(duì)月餅的抽檢力度，主要檢測(cè)質(zhì)量指標(biāo)、防腐劑、微生物等項(xiàng)目。

　　截至目前，共檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)及超市、經(jīng)營(yíng)商戶525家，抽檢月餅130批次。所抽檢月餅正在檢測(cè)中，待檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后再依法依規(guī)處理。