“李經(jīng)理，包裝飲用水桶的內(nèi)桶沖洗噴頭壓力不夠均勻，可能導(dǎo)致出現(xiàn)清潔不徹底的死角，要立即對(duì)設(shè)備進(jìn)行調(diào)整！”近日，在桂林市某包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)車間，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行情況進(jìn)行檢查，并將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)向企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了反饋。

　　針對(duì)分析和篩查抽檢監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)而排查出的銅綠假單胞菌超標(biāo)的突出問(wèn)題，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局于近日集中對(duì)幾家存在風(fēng)險(xiǎn)隱患的包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開展了飛行檢查。執(zhí)法人員從源水衛(wèi)生、現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境、工藝控制、生產(chǎn)條件和產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面，重點(diǎn)檢查企業(yè)使用的桶和蓋等食品相關(guān)產(chǎn)品是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、存放是否符合要求，源水水質(zhì)是否進(jìn)行檢驗(yàn)、是否符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)是否按要求使用、維護(hù)和保養(yǎng)粗濾、精濾、去離子凈化等設(shè)施，灌裝車間空氣清潔度是否達(dá)到要求，以及設(shè)備維護(hù)制度執(zhí)行情況等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員要求企業(yè)限期整改，確保問(wèn)題清零、不留后患，有效固牢包裝飲用水生產(chǎn)安全監(jiān)管防線，杜絕“問(wèn)題水”流入市場(chǎng)。

　　食品安全

　　據(jù)介紹，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局正持續(xù)深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，通過(guò)定期對(duì)投訴舉報(bào)、監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測(cè)、案件查辦、輿情分析等情況進(jìn)行綜合分析研判，及時(shí)準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)食品安全突出風(fēng)險(xiǎn)隱患，明晰監(jiān)管重心、校準(zhǔn)監(jiān)管“準(zhǔn)星”，有的放矢、對(duì)癥下藥，進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)問(wèn)題的有力監(jiān)管和有效整治，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管效能最大化、精準(zhǔn)打擊最優(yōu)化、問(wèn)題清除最小化，構(gòu)筑食品安全銅墻鐵壁，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。