香港食安中心公布預先包裝冷凍或冷藏餃子及點心營養(yǎng)標簽專項食品調查結果
2022-09-15 17:30:00 來源：
香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）九月十四日公布預先包裝冷凍或冷藏餃子及點心營養(yǎng)標簽專項食品調查結果。在40個樣本中，12個樣本的糖、鈉、飽和脂肪酸、總脂肪或碳水化合物含量與其營養(yǎng)標簽上的標示值不符，余下28個樣本則全部通過檢測。中心早前已公布有關違規(guī)事項。
　　中心發(fā)言人說：「中心從不同零售點抽取有關樣本以進行專項調查，檢測其能量及指定標示營養(yǎng)素（總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、糖、鈉、蛋白質、碳水化合物等）含量是否與營養(yǎng)標簽上所標示的資料相符。結果顯示，12個餃子及點心樣本的營養(yǎng)素含量與其營養(yǎng)標簽上的標示值不符?！?/div>
　　中心早前已公布上述違規(guī)事項，有關商戶亦已停售受影響產品的有關批次。如有足夠證據，中心會提出檢控。
　　《食物及藥物（成分組合及標簽）規(guī)例》（第132W章）規(guī)定，預先包裝食物須標示食物的配料，以及表列能量及七種核心營養(yǎng)素，即碳水化合物、蛋白質、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、鈉和糖的含量，而各類營養(yǎng)聲稱亦受到規(guī)管。
　　營養(yǎng)資料標簽制度可幫助消費者作出有依據的食物選擇、鼓?食物制造商提供符合營養(yǎng)準則的食品，以及規(guī)管有誤導或欺詐成分的標簽和聲稱。根據《公眾衛(wèi)生及市政條例》（第132章）第61條規(guī)定，任何人如在標簽上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質、物質或品質方面誤導他人，即屬違法。一經定罪，最高罰款為五萬元及監(jiān)禁六個月。
　　中心會繼續(xù)抽取其他食品樣本檢測其能量及指定標示營養(yǎng)素值含量是否與其營養(yǎng)標簽相符，并適時公布結果。發(fā)言人提醒業(yè)界必須遵守法例規(guī)定，并呼吁巿民購買食物時亦留意營養(yǎng)標簽資料，以作出有依據的食物選擇，保持均衡飲食和身體健康。
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