為扎實推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”深化行動，及時解決國家食品安全示范城市明查暗訪中發(fā)現(xiàn)的問題，切實強化中秋節(jié)國慶及黨的二十大期間食品安全工作，9月9日上午，南昌市市場監(jiān)管局召開全市食品安全“守查保”深化行動暨食安城創(chuàng)建及加強“二十大”期間食品安全工作視頻調(diào)度會。南昌市局食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全總監(jiān)、食品相關(guān)科室負責(zé)人、“守查保”（創(chuàng)建）督查工作組副組長、市局稽查局分管負責(zé)人；縣（區(qū)）局食品安全分管局領(lǐng)導(dǎo)、食品相關(guān)科（股）室全體人員、基層分局負責(zé)人、各稽查分局負責(zé)人參加會議。
會上，南昌市局黨組成員、副局長汪炳欽從基本情況、工作成效和存在問題三個方面通報了食安城首輪明查暗訪情況及近期“守查保”深化行動工作情況，并就做好食安城創(chuàng)建、深化“守查保”整治及加強中秋節(jié)國慶及黨的二十大期間食品安全工作提出了具體要求。市局四級調(diào)研員李年生分別從“守查保”工作、食安城創(chuàng)建工作、近期重點工作三方面，就加強餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管作出提醒。
會議強調(diào)，各縣（區(qū)）要以“守查保”專項行動為抓手，全力做好國家食品安全示范城市創(chuàng)建和加強中秋節(jié)國慶及黨的二十大期間食品安全工作，要轉(zhuǎn)變思想認(rèn)識，強化壓力傳導(dǎo)，壓實監(jiān)管責(zé)任，尤其是基層分局責(zé)任，嚴(yán)格落實法律法規(guī)和省、市局相關(guān)文件要求，做到嚴(yán)格監(jiān)管嚴(yán)格執(zhí)法，確保真查、真改、真提升。
會議要求，一是要更加自覺地認(rèn)識到做好二十大期間食品安全保障工作的重要意義。食品安全事關(guān)黨和國家形象、群眾安危，要站在講政治的高度，以如履薄冰、如臨深淵的狀態(tài)，切實維護好全市食品安全穩(wěn)定。二是要更加自覺地把食品安全工作作為基層市場監(jiān)管首要職責(zé)。首要職責(zé)是黨中央國務(wù)院的明確要求，也是食品安全工作考核要求，要對照省、市文件提出的具體措施，自覺履行首要職責(zé)，守住食品安全底線。三是要更加自覺地落實好“四個最嚴(yán)”的要求。要正確處理好維護食品安全與優(yōu)化營商環(huán)境的關(guān)系，充分認(rèn)識到，踐行“四個最嚴(yán)”要求，是維護市場公平公正，營造良好營商環(huán)境的有力保護。四是要更加自覺地落實好“守、查、保”專項整治行動要求，排查隱患，預(yù)防風(fēng)險。“守查保”專項整治本質(zhì)上就是全年食品各環(huán)節(jié)各領(lǐng)域的重點監(jiān)管工作的合集，通過各項檢查，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，起到防微杜漸、防患于未然的作用。五是要更加自覺地應(yīng)對好食品安全突出事件。全市市場監(jiān)管部門要自覺強化應(yīng)急值守，根植“萬無一失，一失萬無”的思想，積極做好應(yīng)對各種食品安全突出事件的準(zhǔn)備，同時加強輿情監(jiān)測，及時應(yīng)對惡意炒作，積極回應(yīng)群眾關(guān)切，堅決防止不實信息擴散，負面影響擴大，以實際行動迎接黨的二十大勝利召開。
