據(jù)衛(wèi)生局通報，是次集體胃腸炎事件共涉及二十三名患者，均為澳門科技大學(xué)學(xué)生，於九月十七日及十八日先後在位於氹仔偉龍馬路澳門科技大學(xué)的餐廳“囍點” 用餐。期間進(jìn)食了豬扒蛋包飯、魚扒蛋包飯等各款蛋包飯食品。相關(guān)人士及後陸續(xù)出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀。經(jīng)衛(wèi)生局流行病學(xué)調(diào)查，根據(jù)進(jìn)食紀(jì)錄、潛伏期和癥狀，事件較大可能由細(xì)菌性病原體引起。

　　市政署接報後已即時派員前往涉事場所進(jìn)行調(diào)查，并抽取食品及環(huán)境樣本進(jìn)行檢驗?，F(xiàn)場所見，場所食品貯存條件欠佳，已烹煮的備用食材放置於室溫下且未有妥善覆蓋；部分冷凍冷藏設(shè)施溫度未符合食安要求。市政署已即時要求餐廳人員檢討及整頓食品貯存環(huán)境、制作流程及人員衛(wèi)生狀況，并要求場所負(fù)責(zé)人安排員工修讀“食品衛(wèi)生督導(dǎo)課程”及“食品安全與環(huán)境衛(wèi)生基礎(chǔ)班”，以加強(qiáng)人員對食品及個人的衛(wèi)生意識。

　　市政署將繼續(xù)跟進(jìn)事件，如發(fā)現(xiàn)違反《食品安全法》將作出檢控。若屬行政違法行為，將可被科處五萬至六十萬澳門元的罰款；情節(jié)若觸犯“生產(chǎn)經(jīng)營有害食品罪”，可被判處最高監(jiān)禁五年或最高六百日罰金。