張穎同志：

　　您好！9月1日您在我局“局長信箱”咨詢“政府儲(chǔ)備糧溢余”的來信收悉。現(xiàn)答復(fù)如下：

　　儲(chǔ)存糧食出庫數(shù)量多于入庫數(shù)量，多出部分就是溢余。溢余主要是由于糧食在儲(chǔ)存過程中吸收了大氣中的水汽、出入庫檢斤誤差、收購時(shí)扣水扣雜誤差、賬務(wù)處理不當(dāng)?shù)确矫嬖蛞鸬??！都Z油倉儲(chǔ)管理辦法》（國家發(fā)展改革委令 第5號(hào)）第二十二條規(guī)定，“儲(chǔ)存糧油出庫數(shù)量多于入庫數(shù)量的溢余，不得沖抵其他貨位或批次糧油的損耗和損失。”《糧食企業(yè)執(zhí)行會(huì)計(jì)準(zhǔn)則有關(guān)糧油業(yè)務(wù)會(huì)計(jì)處理指引》（國糧財(cái)〔2021〕281號(hào)）明確了政策性糧食溢余、損耗等賬務(wù)處理方法。政策性糧食溢余應(yīng)通過“待處理財(cái)產(chǎn)損益”科目核算。借記“商品糧油”或“儲(chǔ)備糧油”科目，貸記“待處理財(cái)產(chǎn)損益”科目。批準(zhǔn)處理后，沖減“銷售費(fèi)用—糧油損耗”或計(jì)入“營業(yè)外收入”。發(fā)生糧食溢余，應(yīng)進(jìn)一步分析原因，特別是有沒有超標(biāo)準(zhǔn)扣水扣雜，有沒有對(duì)農(nóng)民壓級(jí)壓價(jià)。溢余未經(jīng)批準(zhǔn)不得處置，具體要求按當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　感謝您對(duì)糧食和物資儲(chǔ)備工作的關(guān)心和支持！

　　國家糧食和物資儲(chǔ)備局安全倉儲(chǔ)與科技司

　　2022年9月19日