涉事產(chǎn)品為預(yù)包裝急凍“蘭香園”越南至尊蕉葉扎肉，抽取自位於澳門圓臺街的盛記冷凍食品專門店，驗出每公斤含零點四一克的防腐劑苯甲酸。該產(chǎn)品批次批號為：VN.176.IV.077，有效日期為：11/06/2024。根據(jù)本澳第7/2019號行政法規(guī)《食品中防腐劑及抗氧化劑使用標準》的規(guī)定，苯甲酸僅允許使用於少部分指定類別之肉制品，并不適用該類別食品中。

　　經(jīng)調(diào)查，涉事產(chǎn)品由盛記凍肉食品店經(jīng)由香港進口，除了在其自家門店銷售外，亦有供應(yīng)予其他多間本澳凍肉店及食肆。市政署已即時勒令供應(yīng)商停售及回收相關(guān)問題產(chǎn)品，并將繼續(xù)跟進及調(diào)查事件，留意相關(guān)產(chǎn)品有否在市面流通。此外，亦通報有關(guān)個案予香港權(quán)限部門跟進。

　　苯甲酸是防腐劑，屬低毒性，常被添加於食品中。正常使用苯甲酸不會損害人體健康，但過量食用會引起腹瀉、胃痛、心跳快等癥狀。而對這種食物添加劑敏感的人群更應(yīng)避免食用。市政署呼吁曾於上述店舖購買相關(guān)產(chǎn)品的消費者，立即停止食用該產(chǎn)品。同時，應(yīng)保持均衡飲食，以免因偏食而過量攝取某些化學物。若對食品的衛(wèi)生狀況或質(zhì)量存疑，便不應(yīng)選購或食用。