此次專項整治以嚴厲打擊私屠濫宰、規(guī)范豬肉市場秩序、提升肉品質(zhì)量水平為目標，從生豬的來源、屠宰、批發(fā)、銷售等環(huán)節(jié)入手，對全縣農(nóng)貿(mào)市場、超市、生鮮肉品經(jīng)營店等進行全覆蓋檢查，重點檢查經(jīng)營資質(zhì)是否齊全、進貨渠道是否正規(guī)、“兩證兩章一報告”是否票貨相符、運輸工具和儲存條件是否符合食品安全標準要求等，督促經(jīng)營者履行食品安全主體責(zé)任，做好經(jīng)營場所的清洗消毒，嚴格落實進貨查驗、索證索票、質(zhì)量承諾等各項制度，確保豬肉及其制品來源可追可溯、質(zhì)量安全放心。

　　截至目前，專項行動共檢查經(jīng)營戶43戶、攤點11個，下架未經(jīng)檢疫檢驗豬肉30.5公斤。涇川縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展聯(lián)合整治行動，加大對肉品市場的檢查力度，嚴厲打擊私屠濫宰和違法違規(guī)銷售行為，強化生鮮豬肉及制品的全過程、全鏈條管控，確保專項整治工作取得實效。