“有機”越來越火,你真的了解嗎?
2022-10-10 09:55:00 來源:
  現如今,人們越來越重視生活品質的提升,有機產品也越來越受到消費者的青睞。
  什么是有機產品?有機產品好在哪里?真?zhèn)斡衷撊绾伪鎰e?快來跟著小編學習一下吧!
  什么是“有機”?
  “有機”是指一種農業(yè)生產方式,簡單地說就是在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生產調節(jié)劑等物質和基因工程生物及其產品,而且遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理,采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)技術,協調種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡,維持農業(yè)生態(tài)系統良性循環(huán);對于加工、貯藏、運輸、包裝、標識、銷售等過程,也有一套嚴格規(guī)范的管理要求。
  有機產品都有啥?
  有機食品是有機產品的一類,目前我國有機食品主要包括:谷物、蔬菜、水果、食用菌、茶葉、肉及肉制品、乳制品、食用油、酒類、飲料。
  有機產品還包括棉、麻、竹、服裝、飼料、中藥材等“非食品”。
  有機產品好在哪?
  有機產品在生產過程中不使用化學合成的農藥,產品中沒有化學農藥殘留,更加天然,同時對我們生存的環(huán)境也更友好。
  有機農業(yè)用有機肥料代替化肥,提倡保持產品的自然屬性,可保持食物原來的味道,瓜果蔬菜更有滋有味。
  有機產品生產過程要求產品可追溯,數量可衡算,是一種可信賴的產品。如果您選擇了有機產品,也是選擇了一種比較健康、環(huán)保的生活方式。
  為啥有機產品價格相對較高?
  一些應季有機產品,由于供應量少而市場需求高,因而售價相應提高。此外,有機產品價格,也體現了企業(yè)承擔生態(tài)多樣性保護、農業(yè)可持續(xù)發(fā)展、環(huán)境倫理改善等方面的成本與責任。
  但并非所有有機產品都價格高昂,如隨著有機乳制品供應量的增長,有機乳制品價格逐漸趨同于常規(guī)產品,還有有機茶和有機葡萄酒等,與常規(guī)產品的價格也差別較小。
  那么,我們要如何辨別有機產品的真?zhèn)文兀?/div>
  一、看標志
  有機產品包裝上都有有機產品認證標志,并標注有機碼或二維碼,以及認證機構名稱或標識。有機產品“一品一碼”,每一枚有機碼都需報送中國食品農產品認證信息系統,而二維碼與有機碼一一對應。
  二、查驗真?zhèn)?/div>
  方法一:使用認監(jiān)委官方的微信小程序(掃描上圖二維碼進入),掃碼二維碼進行查詢;
  方法二:登錄認監(jiān)委中國食品農產品認證信息系統,網址:food.cnca.cn;
  方法三:關注認監(jiān)委公眾號,輸入有機碼,核實生產加工企業(yè)是否已經獲得認證,以及證書有效期、認證范圍等證書信息。
  三、看包裝
  有機產品的包裝通常使用由木、竹、植物莖葉和紙等制成的可生物降解和可回收利用的包裝材料,如果發(fā)現了假冒有機產品,可以撥打12315或12345服務熱線投訴舉報。
  來源:廣州市場監(jiān)管
  供稿:認證處
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