9月26日至30日,四川省食檢院牽頭組織9名技術(shù)專家和監(jiān)管人員對成都伊藤洋華堂有限公司進(jìn)行體系檢查。
檢查組圍繞食品銷售企業(yè)體系檢查要點,先后對企業(yè)總部、門店、配送中心進(jìn)行全要素、全鏈條、多層次檢查,通過查閱檔案,檢查票據(jù)溯源、管理制度、經(jīng)營許可,以及現(xiàn)場提問、抽樣檢驗等方式,全面檢查企業(yè)食品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀,綜合評估企業(yè)主體責(zé)任落實情況。檢查組認(rèn)真記錄各項檢查信息,客觀反映企業(yè)質(zhì)量安全體系建設(shè)的不足,對企業(yè)提出的疑問和異議進(jìn)行耐心講解,幫助梳理風(fēng)險隱患,提出整改意見。