食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動開展以來，西安市市場監(jiān)管局堅持以“提升風(fēng)險隱患排查整治效果，切實解決群眾反映強烈的突出問題”為目標(biāo)，建立“四項機制”、開展“四個一”活動、聚焦“四個下功夫”，扎實推動專項行動向縱深發(fā)展，食品安全隱患排查整治取得明顯成效。截止10月12日，全市食品生產(chǎn)經(jīng)營主體排查覆蓋率達(dá)到90%以上（高于全省近10個百分點），風(fēng)險問題發(fā)現(xiàn)率達(dá)到11.21%（高于全省1.21個百分點），問題處置率達(dá)到98.43%（高于全省問題處置率）。

　　建立健全“四項機制”

　　促進(jìn)專項行動規(guī)范運行

　　先后建立健全半月食品安全風(fēng)險會商機制、每月專項行動調(diào)度工作機制、突出問題督查督辦機制、食品安全“戰(zhàn)役期”集中排查整治機制（即，把握食品安全監(jiān)管季節(jié)性變化規(guī)律，以兩個月為一個“戰(zhàn)役期”，集中全系統(tǒng)監(jiān)管優(yōu)勢力量，分階段開展重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種排查整治，解決食品安全領(lǐng)域時令性突出問題，壓茬推動“守查保”專項行動取得實效）等一攬子工作機制，持續(xù)規(guī)范專項工作運行程序，倒逼屬地監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實，有效提升食品安全監(jiān)管能力和水平，切實解決群眾反映強烈的突出問題。

　　開展“四個一”活動

　　推動專項行動取得實效

　　以“四個一”活動為載體，10月底前完成四項工作落實。一是對相關(guān)工作推進(jìn)滯后區(qū)縣、開發(fā)區(qū)局進(jìn)行1次督導(dǎo)。市局組成6個督導(dǎo)組，采取分片包干方式，開展為期2周的督導(dǎo)幫扶，指導(dǎo)相關(guān)單位解決專項行動推進(jìn)滯后等問題，補齊工作短板弱項，進(jìn)一步提升工作效能，統(tǒng)籌推進(jìn)全市 “守查保”專項行動各項工作協(xié)調(diào)開展。二是對省市通報問題整改情況進(jìn)行1次“回頭看”。聚焦省局、市局上期調(diào)度會通報問題，采取暗訪檢查的方式，對相關(guān)區(qū)縣、開發(fā)區(qū)問題整改情況進(jìn)行1次“回頭看”，對問題整改不徹底的單位進(jìn)行再反饋、再督導(dǎo)，確保通報的問題切實得到閉環(huán)處理。三是對屢次被投訴舉報的企業(yè)進(jìn)行1次警示約談。針對近2個月內(nèi)被屢次投訴舉報的65家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，區(qū)分不同業(yè)態(tài)分別召開一次集體警示約談會。對被投訴舉報10次以上的12家企業(yè)進(jìn)行一次單獨警示約談。督促企業(yè)落實主體責(zé)任，全面開展自查自糾，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。四是對工作推進(jìn)不力的區(qū)縣、開發(fā)區(qū)局進(jìn)行1次通報。結(jié)合近期明查暗訪工作，全面梳理專項行動推進(jìn)中反映的問題，以市局名義進(jìn)行一次通報，要求相關(guān)區(qū)縣、開發(fā)區(qū)局限期整改落實，并上報閉環(huán)處理情況。

　　聚焦“四個下功夫”

　　集中力量解決突出問題

　　一是在提高工作成效上下功夫。聚焦省市考核指標(biāo)，及時查遺補漏，高標(biāo)準(zhǔn)完成各項考核任務(wù)。在求創(chuàng)新出亮點上求突破，在提煉經(jīng)驗作法上下功夫，集中推出一批食品安全監(jiān)管“西安經(jīng)驗”。二是在凝聚工作合力上下功夫。加強團(tuán)結(jié)協(xié)作和協(xié)同聯(lián)動，統(tǒng)籌疫情防控、專項行動、日常監(jiān)管，凝聚工作合力把基礎(chǔ)工作和規(guī)定動作做實做細(xì)做到位。三是在完善工作舉措上下功夫。開展好“四個一”活動，聚焦群眾反映強烈的突出問題和風(fēng)險高發(fā)領(lǐng)域、環(huán)節(jié)和時段，采取強有力的措施逐一消滅解決，切實形成工作閉環(huán)。四是緊盯重點問題下功夫。以投訴舉報、抽檢監(jiān)測和網(wǎng)絡(luò)輿情反映問題為“風(fēng)向標(biāo)”，用好問題通報和督查督辦“尚方寶劍”，及時消除食品安全風(fēng)險隱患。

　　供稿/食品安全協(xié)調(diào)處