總局答復(fù) | 食品中那非類物質(zhì)的測定檢出限問題
2022-10-18 09:20:00 來源:
  問
  您好,我司常規(guī)食品按照BJS2108050方法二,送檢第三方公司那非類90項(xiàng)排他檢測,結(jié)果未檢出(西地那非≤2mg/kg,他達(dá)拉非10mg/kg)上市銷售。遇到投訴,聲稱有微量檢出0.03mg/kg,但是低于檢出限。我司未添加類似原料,如此低比例(億分之三)也無法做到人為添加。請(qǐng)問如何判定低于檢出限的數(shù)值?我司咨詢專業(yè)檢測機(jī)構(gòu),只要低于檢出限就判定未檢出(需標(biāo)識(shí)檢出限值),受各因素影響避免誤判不會(huì)出具低于檢出限以下的數(shù)值。這樣是否合理?以后按照BJS2108050檢出結(jié)果未檢出,是否產(chǎn)品可以上市銷售?
  答:
  1、根據(jù)GB/T 5009.1-2003相關(guān)規(guī)定,如果分析結(jié)果在方法的檢出限以下,可以用“未檢出”表述分析結(jié)果,但應(yīng)注明檢出限數(shù)值。檢出限具體數(shù)值根據(jù)BJS201805中規(guī)定方法及對(duì)應(yīng)的食品類型確定。
  2. 《食品中那非類物質(zhì)的測定》(BJS201805)為檢驗(yàn)方法,使用方法檢驗(yàn)產(chǎn)品的結(jié)果僅表示那非類成分的檢驗(yàn)結(jié)果,“未檢出”不等同于“沒有非法成分添加”,是否有“非法添加”行為應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營全過程綜合判定。

回復(fù)部門:食品安全抽檢監(jiān)測司 時(shí)間:2022-10-12
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