食品伙伴網(wǎng)訊10月20日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)了近期抽檢的食品情況，抽檢的餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，豆制品，方便食品，糕點(diǎn)，罐頭，酒類，糧食加工品，肉制品，乳制品等15大類食品1694批次樣品中，有44批次食品檢出不合格，涉及餐飲食品22批次、食用農(nóng)產(chǎn)品12批次、肉制品3批次、方便食品3批次、飲料2批次、糕點(diǎn)1批次、薯類和膨化食品1批次。
不合格食品中餐飲食品占一半
不合格食品中，有22批次餐飲食品抽檢不合格，占所有不合格樣品的一半。其中，有7批次餐飲具檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，分別為：鄭州鄭東新區(qū)吉祥飯店使用的1批次骨碟、1批次圓盤、1批次方盤；新鄉(xiāng)縣攤攤集市火鍋店使用的1批次勺子；鄭州市河南勞有客餐飲有限公司東風(fēng)路分公司使用的1批次筷子；新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)五一路豫鑫菜館使用的1批次餐具（碟子）；鄭州市二七區(qū)豫滿樓長(zhǎng)江路店使用的1批次骨碟。
陰離子合成洗滌劑，即我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的洗潔精、洗衣粉、洗衣液等洗滌劑的主要成分，因其使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點(diǎn)，在消毒企業(yè)中廣泛使用。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016），采用化學(xué)消毒法的餐（飲）具陰離子合成洗滌劑應(yīng)不得檢出。不合格的原因可能是餐（飲）具消毒單位使用的洗滌劑使用量過大或清洗消毒流程控制不當(dāng)，造成洗滌劑在餐具上的殘留。
還有，6批次餐飲具檢出大腸菌群不合格，分別為：鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)馬氏蘭州拉面館使用的1批次大盤、1批次小盤、1批次碗；鄭州市鄭東新區(qū)半天妖烤魚丹尼斯七天地店使用的1批次盤、1批次碗；鄭州市金水區(qū)半天妖烤魚瀚海海尚店使用的1批次鋼杯。
大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934—2016）中規(guī)定，餐（飲）具中不得檢出大腸菌群。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因，可能是餐具清洗不徹底、消毒滅菌不徹底，也可能是操作人員或周圍環(huán)境不清潔，造成餐飲具二次污染。
另外，還有9批次餐飲具檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群兩項(xiàng)不合格，分別為：鄭州鄭東新區(qū)吉祥飯店使用的1批次米碗、1批次水杯；新鄉(xiāng)縣攤攤集市火鍋店使用的1批次小碗；鄭州市鄭東新區(qū)半天妖烤魚丹尼斯七天地店使用的1批次筷子；開封市順河區(qū)汴梁樓飯店使用的1批次杯子、1批次碟、1批次碗；鄭州市二七區(qū)豫滿樓長(zhǎng)江路店使用的1批次湯碗；鄭州市金水區(qū)半天妖烤魚瀚海海尚店使用的1批次筷子。
食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留、質(zhì)量指標(biāo)等問題
不合格食品中，有12批次為食用農(nóng)產(chǎn)品。其中，6批次蔬菜檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，分別為：漯河大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的1批次青尖椒檢出噻蟲胺不合格；鄭州丹尼斯百貨有限公司上街分公司銷售的1批次生姜檢出噻蟲胺、噻蟲嗪不合格；宜陽縣趙保鎮(zhèn)好又多超市銷售的1批次韭菜檢出腐霉利不合格；濮陽縣戶部寨鎮(zhèn)華豫生鮮超市銷售的1批次豆角檢出水胺硫磷不合格；濮陽市華龍區(qū)徐國(guó)飛都市量販超市銷售的1批次香蕉檢出吡蟲啉不合格；鄭州市上街區(qū)李恒彬蔬菜攤銷售的1批次青椒（辣椒）檢出噻蟲胺檢不合格。
根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021），噻蟲胺在茄果類蔬菜（番茄除外）中的最大殘留限量值為0.05mg/kg，在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg；噻蟲嗪在根莖類蔬菜（蕪菁除外）中的最大殘留限量值為0.3mg/kg；腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg；水胺硫磷在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg；香蕉中吡蟲啉的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
還有，2批次雞蛋檢出地美硝唑不合格，分別為：濮陽縣戶部寨鎮(zhèn)廣超超市銷售的1批次雞蛋、鞏義市好客來商貿(mào)有限公司銷售的1批次鮮雞蛋。
地美硝唑是硝基咪唑類抗原蟲藥，可用于治療禽組織滴蟲病等。《GB 31650-2019 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》規(guī)定，地美硝唑允許作治療用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出。
還有，2批次活魚檢出恩諾沙星不合格，為：修武云臺(tái)購物廣場(chǎng)有限責(zé)任公司銷售的1批次草魚（活）、1批次鯉魚（活）。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在魚（皮+肉）中最高殘留限量為100μg/kg。
另外，還有2批次不合格食品為：信陽市浉河區(qū)旺達(dá)凍品批發(fā)部銷售的1批次牛肉檢出呋喃唑酮代謝物和磺胺類（總量）不合格；河南丹尼斯百貨有限公司濮陽開州分公司銷售的1批次黑芝麻檢出酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不合格。
藕粉羹、香腸、固體飲料檢出微生物污染問題
不合格食品中，2批次藕粉羹、3批次香腸、1批次固體飲料檢出微生物污染問題。2批次藕粉羹檢出霉菌不合格，分別為：平頂山家家福商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱山東宇晨食品有限公司生產(chǎn)的1批次奇亞籽堅(jiān)果藕粉羹；平頂山家家福商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱山東聊城好倍可食品有限公司委托山東宇晨食品有限公司生產(chǎn)的1批次水果堅(jiān)果藕粉羹。
霉菌是常見的真菌，在自然界中廣泛存在。受霉菌污染后會(huì)使產(chǎn)品腐敗變質(zhì)，破壞產(chǎn)品的色、香、味，降低其食用價(jià)值?！禛B 19640-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 沖調(diào)谷物制品》規(guī)定，沖調(diào)谷物制品中霉菌應(yīng)符合n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g的要求。霉菌超標(biāo)的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位；還有可能與生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
3批次不合格香腸為：新鄉(xiāng)市牧野區(qū)統(tǒng)蓬水產(chǎn)冷凍食品店銷售的標(biāo)稱河南今詩遠(yuǎn)食品有限公司監(jiān)制、河南尚佳食品有限公司生產(chǎn)的1批次今詩遠(yuǎn)道地腸檢出大腸菌群不合格；鶴壁市九鮮商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱焦作市成匯食品有限公司生產(chǎn)的1批次波西尼亞烤肉腸（黑胡椒味）檢出菌落總數(shù)、大腸菌群兩項(xiàng)不合格；西華縣址坊鎮(zhèn)金家寶超市銷售的標(biāo)稱洛陽天佑春都食品有限公司生產(chǎn)的1批次香辣脆香腸檢出菌落總數(shù)不合格，經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
根據(jù)《GB 2726-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》規(guī)定，香腸中菌落總數(shù)應(yīng)符合n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g的要求；大腸菌群應(yīng)符合n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g的要求。
另外，濮陽縣王稱固鄉(xiāng)永源購物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱濟(jì)源市源苑食品有限公司生產(chǎn)的1批次葡萄糖固體飲品檢出菌落總數(shù)不合格。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，用以反映食品的衛(wèi)生狀況。根據(jù)《GB 7101-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》規(guī)定，固體飲料中菌落總數(shù)應(yīng)符合n=5,c=2,m=1000,M=50000CFU/g的要求。菌落總數(shù)超標(biāo)原因可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落數(shù)較高；也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格；還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
除上述產(chǎn)品外，還有4批次不合格食品為：鹿邑縣梅園生活賣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱焦作市云臺(tái)山礦泉水廠生產(chǎn)的1批次瓶裝飲用山泉水檢出亞硝酸鹽（以NO2-計(jì)）不合格；鹿邑縣梅園生活賣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱開封華其正食品有限公司生產(chǎn)的1批次5166吐司面包檢出酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不合格；天貓良山谷珍旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為鄭州諾之金貿(mào)易有限公司）銷售的標(biāo)稱魯山縣田老二食品有限公司生產(chǎn)的1批次紅燒素牛筋（調(diào)味面制品）檢出酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不合格；許昌市建安區(qū)三盛購物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)樂佳食品有限公司生產(chǎn)的1批次粗糧鍋巴（油炸型膨化食品）檢出過氧化值（以脂肪計(jì)）不合格。
河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、許昌、漯河、信陽、周口、濟(jì)源等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于44批次食品不合格情況的通告（2022年第30期）不合格樣品信息
序號(hào)
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規(guī)格型號(hào)
商標(biāo)
生產(chǎn)日期/批號(hào)
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
分類
備注
1
山東宇晨食品有限公司
山東省棗莊市薛城區(qū)陶莊鎮(zhèn)后灣村后灣加油站南路東100米
平頂山家家福商貿(mào)有限公司
河南省平頂山市衛(wèi)東區(qū)開源路與大眾路交叉口鷹城世貿(mào)負(fù)一樓
奇亞籽堅(jiān)果藕粉羹
408克/罐
好倍可+圖形
2022-05-15
霉菌║1.6×102CFU/g；1.0×102CFU/g；1.2×103CFU/g；2.2×102CFU/g；2.0×102CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g
方便食品
2
委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：山東聊城好倍可食品有限公司；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：山東宇晨食品有限公司
委托生產(chǎn)企業(yè)地址：山東省聊城市冠縣柳林鎮(zhèn)大楊莊村41號(hào)；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：山東省棗莊市薛城區(qū)陶莊鎮(zhèn)后灣村后灣加油站南路東100米
平頂山家家福商貿(mào)有限公司
河南省平頂山市衛(wèi)東區(qū)開源路與大眾路交叉口鷹城世貿(mào)負(fù)一樓
水果堅(jiān)果藕粉羹
500克/罐
好倍可+字母
2022-06-01
霉菌║1.5×103CFU/g；1.9×103CFU/g；1.3×103CFU/g；1.4×103CFU/g；6.4×102CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g
方便食品
3
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鄭州鄭東新區(qū)吉祥飯店
河南省鄭州市鄭東新區(qū)博學(xué)路辦事處永和龍子湖中央廣場(chǎng)4層4F-09
米碗
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0461mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
4
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鄭州鄭東新區(qū)吉祥飯店
河南省鄭州市鄭東新區(qū)博學(xué)路辦事處永和龍子湖中央廣場(chǎng)4層4F-09
水杯
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0794mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
5
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鄭州鄭東新區(qū)吉祥飯店
河南省鄭州市鄭東新區(qū)博學(xué)路辦事處永和龍子湖中央廣場(chǎng)4層4F-09
骨碟
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0985mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
6
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鄭州鄭東新區(qū)吉祥飯店
河南省鄭州市鄭東新區(qū)博學(xué)路辦事處永和龍子湖中央廣場(chǎng)4層4F-09
圓盤
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0903mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
7
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鄭州鄭東新區(qū)吉祥飯店
河南省鄭州市鄭東新區(qū)博學(xué)路辦事處永和龍子湖中央廣場(chǎng)4層4F-09
方盤
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.1120mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
8
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修武云臺(tái)購物廣場(chǎng)有限責(zé)任公司
環(huán)城西路中段路東
草魚（活）
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恩諾沙星║354μg/kg║≤100μg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
9
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修武云臺(tái)購物廣場(chǎng)有限責(zé)任公司
環(huán)城西路中段路東
鯉魚（活）
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恩諾沙星║283μg/kg║≤100μg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
10
監(jiān)制商：河南今詩遠(yuǎn)食品有限公司；生產(chǎn)商：河南尚佳食品有限公司
監(jiān)制商地址：河南省漯河市召陵區(qū)天橋街街道解放路416號(hào)；生產(chǎn)商地址：河南省黃泛區(qū)農(nóng)場(chǎng)尹坡工業(yè)園
新鄉(xiāng)市牧野區(qū)統(tǒng)蓬水產(chǎn)冷凍食品店
河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)豫北水產(chǎn)大世界5區(qū)9號(hào)
今詩遠(yuǎn)道地腸
計(jì)量稱重
今詩遠(yuǎn)
2022-07-17
大腸菌群║＜10CFU/g；5.1×102CFU/g；1.5×102CFU/g；60CFU/g；4.3×102CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g
肉制品
11
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新鄉(xiāng)縣攤攤集市火鍋店
新鄉(xiāng)縣新鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)許莊十字路西300米
小碗
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.075mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
12
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新鄉(xiāng)縣攤攤集市火鍋店
新鄉(xiāng)縣新鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)許莊十字路西300米
勺子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.041mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
13
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河南勞有客餐飲有限公司東風(fēng)路分公司
河南省鄭州市金水區(qū)東風(fēng)路街道東風(fēng)路142號(hào)瀚海海尚購物中心4層409號(hào)
筷子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0089mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
14
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信陽市浉河區(qū)旺達(dá)凍品批發(fā)部
大別山物流中心肉食二區(qū)15號(hào)
牛肉
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呋喃唑酮代謝物║351μg/kg║不得檢出；磺胺類(總量)║1005μg/kg║≤100μg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
15
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河南丹尼斯百貨有限公司濮陽開州分公司
濮陽市五一路與開州路交叉口西北角
黑芝麻
散裝
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酸價(jià)(以脂肪計(jì))║4.1mg/g║≤3mg/g
食用農(nóng)產(chǎn)品
16
焦作市云臺(tái)山礦泉水廠
焦作市修武縣云臺(tái)山景區(qū)
鹿邑縣梅園生活賣場(chǎng)
鹿邑縣試量鎮(zhèn)文化路南頭路西
瓶裝飲用山泉水
520ml/瓶
東倉
2021-08-10
亞硝酸鹽(以NO2-計(jì))║0.1707mg/L║≤0.005mg/L
飲料
17
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鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)馬氏蘭州拉面館
鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)商英街88號(hào)大宇頤園小區(qū)附2號(hào)
大盤
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
18
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鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)馬氏蘭州拉面館
鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)商英街88號(hào)大宇頤園小區(qū)附2號(hào)
小盤
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
19
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鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)馬氏蘭州拉面館
鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)商英街88號(hào)大宇頤園小區(qū)附2號(hào)
碗
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
20
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漯河大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司
漯河市源匯區(qū)人民路昌建廣場(chǎng)負(fù)一層108室
青尖椒
計(jì)量稱重
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噻蟲胺║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
21
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鄭州丹尼斯百貨有限公司上街分公司
鄭州市上街區(qū)濟(jì)源路28號(hào)
生姜
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噻蟲胺║1.5mg/kg║≤0.2mg/kg；噻蟲嗪║5.1mg/kg║≤0.3mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
22
開封華其正食品有限公司
河南省開封市杞縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)經(jīng)二路南段路東
鹿邑縣梅園生活賣場(chǎng)
鹿邑縣試量鎮(zhèn)文化路南頭路西
5166吐司面包
320克/袋
美芝辰+字母+圖案
2022-07-05
酸價(jià)(以脂肪計(jì))║8.6mg/g║≤5mg/g
糕點(diǎn)
23
洛陽天佑春都食品有限公司
洛陽市伊濱區(qū)佃莊鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)
西華縣址坊鎮(zhèn)金家寶超市
西華縣址坊鎮(zhèn)南北路南段
香辣脆香腸
50克/袋
春都
2022-06-01
菌落總數(shù)║3400CFU/g； 45000CFU/g； 150000CFU/g； 390000CFU/g； 320000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g
肉制品
經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
24
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鄭州市鄭東新區(qū)半天妖烤魚丹尼斯七天地店
河南省鄭州市鄭東新區(qū)丹尼斯七天地二層72F-007
筷子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0357mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
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鄭州市鄭東新區(qū)半天妖烤魚丹尼斯七天地店
河南省鄭州市鄭東新區(qū)丹尼斯七天地二層72F-007
盤
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
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鄭州市鄭東新區(qū)半天妖烤魚丹尼斯七天地店
河南省鄭州市鄭東新區(qū)丹尼斯七天地二層72F-007
碗
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
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新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)五一路豫鑫菜館
華蘭大道向陽新村65號(hào)樓東一單元一層?xùn)|戶
餐具（碟子）
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.097mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
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宜陽縣趙保鎮(zhèn)好又多超市
宜陽縣趙保鎮(zhèn)東趙村
韭菜
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腐霉利║2.17mg/kg║≤0.2mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
29
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濮陽縣戶部寨鎮(zhèn)廣超超市
戶部寨鎮(zhèn)王張村
雞蛋
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地美硝唑║47.2μg/kg║不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品
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濟(jì)源市源苑食品有限公司
市羊毛衫大世界
濮陽縣王稱固鄉(xiāng)永源購物廣場(chǎng)
河南省濮陽市濮陽縣王稱固鄉(xiāng)王稱堌集文王路東150號(hào)
葡萄糖固體飲品
450克/袋
愚公移山+字母+圖形
2021-10-20
菌落總數(shù)║7400CFU/g；5300CFU/g；7800CFU/g；8000CFU/g；11000CFU/g║n=5,c=2,m=1000,M=50000CFU/g
飲料
31
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順河區(qū)汴梁樓飯店
開封市順河回族區(qū)穆家橋街7號(hào)
杯子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0354mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
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順河區(qū)汴梁樓飯店
開封市順河回族區(qū)穆家橋街7號(hào)
碟
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0413mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
33
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順河區(qū)汴梁樓飯店
開封市順河回族區(qū)穆家橋街7號(hào)
碗
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0308mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
34
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戶部寨鎮(zhèn)華豫生鮮超市
河南省濮陽市濮陽縣戶部寨鎮(zhèn)大張村
豆角
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水胺硫磷║0.44mg/kg║≤0.05mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
35
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濮陽市華龍區(qū)徐國(guó)飛都市量販超市
河南省濮陽市華龍區(qū)京開路與五一路交叉口東300米路南
香蕉
計(jì)量稱重
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吡蟲啉║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
36
魯山縣田老二食品有限公司
魯山縣磙子營(yíng)鄉(xiāng)韓信南村
網(wǎng)絡(luò)店鋪名稱：天貓良山谷珍旗艦店（被抽樣單位名稱：鄭州諾之金貿(mào)易有限公司）
https://detail.tmall.com/item.htm?id=607283433314&spm=a1z09.2.0.0.75532e8d7YZZsF&_u=u28ub6ijefaf&skuId=4434353579495
紅燒素牛筋（調(diào)味面制品）
22克/袋
毛湘德+圖形
2022-04-20
酸價(jià)(以脂肪計(jì))║6.1mg/g║≤3.0mg/g
方便食品
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鄭州市金水區(qū)半天妖烤魚瀚海海尚店
鄭州市金水區(qū)東風(fēng)路街道東風(fēng)路142號(hào)瀚海海尚廣場(chǎng)負(fù)一層B017號(hào)
筷子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0242mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
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鄭州市金水區(qū)半天妖烤魚瀚海海尚店
鄭州市金水區(qū)東風(fēng)路街道東風(fēng)路142號(hào)瀚海海尚廣場(chǎng)負(fù)一層B017號(hào)
鋼杯
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
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鄭州市二七區(qū)豫滿樓長(zhǎng)江路店
鄭州市二七區(qū)長(zhǎng)江東69號(hào)
湯碗
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0294mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
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鄭州市二七區(qū)豫滿樓長(zhǎng)江路店
鄭州市二七區(qū)長(zhǎng)江東69號(hào)
骨碟
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0308mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
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鄭州市上街區(qū)李恒彬蔬菜攤
鄭州市上街區(qū)新鄉(xiāng)路新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)東蔬菜大棚區(qū)2號(hào)
青椒（辣椒）
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噻蟲胺║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
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鞏義市好客來商貿(mào)有限公司
河南省鄭州市鞏義市紫荊路街道隴海路107號(hào)
鮮雞蛋
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地美硝唑║8.72μg/kg║不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品
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新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)樂佳食品有限公司
河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)平原鎮(zhèn)李村工業(yè)區(qū)
許昌市建安區(qū)三盛購物廣場(chǎng)
河南省許昌市建安區(qū)昌盛辦事處丈地村9組
粗糧鍋巴(油炸型膨化食品)
300克/袋
傻太婆
2022-06-06
過氧化值(以脂肪計(jì))║1.1g/100g║≤0.25g/100g
薯類和膨化食品
44
焦作市成匯食品有限公司
河南省焦作市武陟縣西陶鎮(zhèn)陶封工業(yè)區(qū)滑孟路三號(hào)
鶴壁市九鮮商貿(mào)有限公司
河南省鶴壁市淇濱區(qū)淇濱大道與金山路交叉口四季青批發(fā)市場(chǎng)4號(hào)樓東2號(hào)
波西尼亞烤肉腸（黑胡椒味）
凈含量：700克（70克×10支）
成匯食品+圖形
2022-06-27
菌落總數(shù)║8.5×103CFU/g；3.4×104CFU/g；3.5×104CFU/g；2.1×104CFU/g；1.9×104CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g；大腸菌群║7.1×102CFU/g；8.1×102CFU/g；2.7×102CFU/g；3.9×102CFU/g；6.7×102CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g
肉制品
（來源：河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
相關(guān)報(bào)道：河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于44批次食品不合格情況的通告（2022年第30期）
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