首先，金銀箔粉添加到食品中既不會(huì)提升口感，也不會(huì)提升香味，只是讓人從“視覺”上感覺更加好看、“心理”上感覺更加高端。其次，金銀沒有任何營養(yǎng)價(jià)值，不是生產(chǎn)食品的原料，做成延展性高的金銀箔粉后，密度極低。并且化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，很少與其它物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此，吃進(jìn)去并不會(huì)留在人體內(nèi)，而是會(huì)原封不動(dòng)地排出去，只是在你的身體里來了一場旅行而已。

　　所以金銀箔粉不是食品添加劑，也未允許其作為食品原料使用。

　　2022年1月29日市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為的通知》（國市監(jiān)食生發(fā)〔2022〕18號(hào)），要求嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品、虛假宣傳金銀箔粉可食用、進(jìn)口含金銀箔粉食品等違法違規(guī)行為。

　　食用含金銀箔粉的食品對(duì)人體有什么樣的影響？

　　金、銀不是人體必需的營養(yǎng)素，沒有任何營養(yǎng)價(jià)值，也不能產(chǎn)生任何口味。金銀箔粉在人體內(nèi)不會(huì)發(fā)生任何反應(yīng)，也不會(huì)被人體消化和吸收。

　　如在食品中添加金銀箔粉，一般添加量非常?。ê量思?jí)別），與食品一起攝入后，如果不是大量食用，不會(huì)產(chǎn)生蓄積，通常會(huì)隨著糞便排出，對(duì)人體健康影響極小。但如果在食品中添加的金銀箔粉混入鉛等其它有毒的重金屬，就可能會(huì)對(duì)人體健康造成損害。

　　青海省市場監(jiān)管局提醒您：金銀箔粉添加到食品中主要是為了吸引消費(fèi)者眼球，給人以視覺上“奢華”的感覺，只是商家牟利的噱頭，并不會(huì)給消費(fèi)者帶來實(shí)際益處，反而存在可能的安全風(fēng)險(xiǎn)。倡導(dǎo)廣大消費(fèi)者樹立科學(xué)的飲食消費(fèi)觀念，注重食品安全、美味和營養(yǎng)，不要被含金銀箔粉食品的華麗外表所迷惑，助長鋪張浪費(fèi)、奢靡之風(fēng)。