10月21日，中山市市場監(jiān)管局火炬分局在2022年省食藥安委第2次全體會議暨落實食品安全“兩個責任”機制動員部署電視電話會議結束后，立即召開創(chuàng)建省食品安全示范縣暨落實食品安全“兩個責任”機制部署會。中山港街道黨工委副書記徐世平主持會議并講話，中山港街道黨工委副書記胡楠以及火炬開發(fā)區(qū)食藥安委各成員參加會議。
會上，徐世平就火炬開發(fā)區(qū)建立健全分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效工作機制，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責任”，推動食品安全“兩個責任”機制和創(chuàng)建省食品安全示范縣工作落地落實作了工作部署。
他強調，要充分認識落實食品安全“兩個責任”機制的重要性與緊迫性，圍繞落實屬地管理責任和企業(yè)主體責任，將食品安全責任分解細化，明確職責任務，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，推動“兩個責任”工作機制落地落實，全力保障食品安全。
徐世平指出，為進一步壓緊壓實“兩個責任”機制，確保創(chuàng)建省食品安全示范縣工作驗收順利通過，要重點抓好四方面工作。
01
提高站位，抓好工作落實
要全面貫徹落實國務院食安辦、省食安辦工作要求，強化組織保障，細化工作方案。
02
明確任務，壓實責任擔當
要迅速部署企業(yè)摸查、分級歸類工作，明確“三個清單、一張承諾書”工作內容，做到部署有方、執(zhí)行有力。
03
聚焦重點，力求實效長效
要結合火炬區(qū)企業(yè)數(shù)量大、企業(yè)飯?zhí)枚嗟奶攸c，充分發(fā)揮企業(yè)“食品安全總監(jiān)”“健康總經理”角色作用，開展食品安全管理人員培訓，做到源頭嚴防，過程嚴管，風險嚴控。
04
聯(lián)合督查，強化監(jiān)管力度
要堅持管行業(yè)必須管安全，加強食品安全專項檢查，并建立工作督查通報機制，堅決堵住食品安全鏈條上的漏洞，形成抓落實、見成效的工作合力。
