11月1日，《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》）正式施行。截至10月31日，黃山市121家應(yīng)配備食品安全總監(jiān)的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)已全部聘任到崗，另有19家茶葉、糕點、飲用水小型生產(chǎn)企業(yè)也聘任了食品安全總監(jiān)。

　　黃山市認(rèn)真貫徹省市場監(jiān)管局的部署，精心組織，強(qiáng)化措施，扎實推進(jìn)食品安全總監(jiān)聘任工作。一是迅速部署行動。及時部署開展食品生產(chǎn)經(jīng)營主體全覆蓋摸底調(diào)查工作，全面摸排掌握轄區(qū)應(yīng)配備食品安全總監(jiān)的企業(yè)情況。二是層層宣傳動員。全市各級市場監(jiān)管部門層層召開《規(guī)定》宣貫會，并通過發(fā)放《規(guī)定》單行本、政策解讀等多種形式，將《規(guī)定》內(nèi)容宣傳培訓(xùn)到轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人。三是集中調(diào)度推進(jìn)。率先在全省舉行首批食品安全總監(jiān)聘任暨集體宣誓儀式，各區(qū)縣相繼開展轄區(qū)食品安全總監(jiān)聘任暨集體宣誓。率先完成校園食堂食品安全總監(jiān)聘任。開展落實“兩個責(zé)任”推進(jìn)周活動，集中推進(jìn)食品安全總監(jiān)聘任，確保在《規(guī)定》實施前完成食品安全總監(jiān)聘任。

　　下一步，黃山市將加強(qiáng)企業(yè)包保干部、市場監(jiān)管部門與食品企業(yè)的溝通銜接，“三位一體”推進(jìn)《規(guī)定》的落實，壓緊壓實食品安全屬地管理與企業(yè)主體“兩個責(zé)任”，不斷提升食品安全水平，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。