為貫徹落實(shí)國家市場(chǎng)監(jiān)管總局《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通處以《規(guī)定》宣貫落實(shí)為抓手，推動(dòng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)做細(xì)。

　　聚焦落實(shí)抓培訓(xùn)

　　認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)落實(shí)《規(guī)定》精神并出臺(tái)相關(guān)指導(dǎo)意見，統(tǒng)籌組織對(duì)食品安全監(jiān)管人員和食品經(jīng)營企業(yè)培訓(xùn)。11月11日，食品銷售企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任培訓(xùn)班以視頻會(huì)議形式召開，全省大中型食品銷售企業(yè)、連鎖銷售企業(yè)總部、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人和食品安全總監(jiān)、食品安全員共575人參加培訓(xùn)，通過指導(dǎo)企業(yè)對(duì)照食品安全總監(jiān)、食品安全員職責(zé)，制定完善和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度和機(jī)制，切實(shí)把食品安全主體責(zé)任落到實(shí)處。

　　聚焦行業(yè)抓自律

　　調(diào)動(dòng)行業(yè)協(xié)會(huì)積極性，共同推動(dòng)主體責(zé)任落實(shí)。協(xié)調(diào)省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)、省食品流通商會(huì)發(fā)揮協(xié)會(huì)行業(yè)自律作用，主動(dòng)配合市場(chǎng)監(jiān)管部門推動(dòng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)向全省范圍零售業(yè)實(shí)體店經(jīng)營者發(fā)起《黑龍江省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)關(guān)于企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任倡議書》，倡議會(huì)員企業(yè)按照《規(guī)定》要求，在落實(shí)好原有食品安全管理制度基礎(chǔ)上，進(jìn)一步健全完善食品安全責(zé)任制，配齊配強(qiáng)食品安全管理人員，完善食品安全主體責(zé)任體系。同時(shí)，從“認(rèn)清意義、明確職責(zé)、完善機(jī)制、提高能力”等四方面提出具體要求。

　　聚焦示范抓引領(lǐng)

　　組織哈爾信連鎖超市有限責(zé)任公司、麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司等體量規(guī)模較大、連鎖經(jīng)營、有品牌效應(yīng)的企業(yè)對(duì)照《規(guī)定》先期逐項(xiàng)完善落實(shí)《規(guī)定》要求，起到引領(lǐng)作用。引導(dǎo)黑龍江北華聯(lián)綜合超市有限公司（北京華聯(lián)）、鶴崗市金廣鑫時(shí)代商貿(mào)有限公司全鏈條推進(jìn)主體責(zé)任落實(shí)，倡議旗下門店、合作供應(yīng)商、商場(chǎng)柜臺(tái)承租者，共同履行食品安全主體責(zé)任，讓消費(fèi)者買的放心、吃的安心、用的可心。