11月16日上午，湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)全省食品安全“守查保”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)第八次調(diào)度暨落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制第二次推進(jìn)會(huì)議，省局黨組成員、副局長(zhǎng)廖健主持會(huì)議并講話。

　　會(huì)議傳達(dá)總局“守查保”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)第八次全國(guó)視頻調(diào)度會(huì)議精神，通報(bào)“守查保”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作進(jìn)展情況和發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，調(diào)度推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制相關(guān)工作。各市州介紹落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制工作最新進(jìn)展情況。

　　會(huì)議指出，要持續(xù)深化“兩超一非”整治。全省各地要督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范食品添加劑使用；持續(xù)強(qiáng)化日常監(jiān)管，加大餐飲、“三小”等環(huán)節(jié)添加劑監(jiān)管執(zhí)法力度；強(qiáng)化科普宣傳，不斷提升群眾科學(xué)素養(yǎng)。要強(qiáng)化反食品浪費(fèi)監(jiān)管。各地要認(rèn)真組織部署對(duì)餐飲浪費(fèi)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治，大力開(kāi)展反食品浪費(fèi)宣傳，集中曝光典型案例，震懾違法違規(guī)行為。要全力推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作。加快建立包保責(zé)任清單和任務(wù)清單，逐級(jí)填報(bào)責(zé)任清單、任務(wù)清單數(shù)據(jù)信息，層層組織宣貫培訓(xùn)，加快組織簽訂承諾書(shū)，組織包保干部開(kāi)展包保督導(dǎo)；督促五類(lèi)企業(yè)加快配備食品安全總監(jiān)，按照規(guī)定開(kāi)展日管控、周排查、月調(diào)度。

　　駐省局紀(jì)檢監(jiān)察組、省局機(jī)關(guān)相關(guān)處室和直屬單位負(fù)責(zé)同志，“守查保”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)聯(lián)絡(luò)員和“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制專(zhuān)班同志在主會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議。各市州局分管食品安全負(fù)責(zé)同志，相關(guān)科（處）室負(fù)責(zé)同志，“守查保”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)聯(lián)絡(luò)員和“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制專(zhuān)班同志在分會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議。（供稿：食品協(xié)調(diào)處？楊博）