全市各類餐飲服務提供單位:
為弘揚勤儉節(jié)約精神,有效防止食品浪費,根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》規(guī)定,現(xiàn)提出以下倡議:
一、餐飲服務提供單位應建立健全食品采購、儲存、加工管理制度,加強服務人員職業(yè)培訓,將珍惜糧食、反對浪費納入培訓內(nèi)容。
二、餐飲服務提供單位應主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒,在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識,或由服務人員提示說明,引導消費者按需適量點餐。
三、餐飲服務提供單位提供團體用餐服務的,應當將防止食品浪費理念納入菜單設計,按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食。
四、餐飲服務提供單位提供自助餐服務的,應當主動告知消費規(guī)則和防止食品浪費要求,提供不同規(guī)格餐具,提醒消費者適量取餐。
五、餐飲服務提供單位不得誘導、誤導消費者超量點餐,不得設置最低消費。
“米粒雖小尤見禮義廉恥,節(jié)儉事微可助國興幫”。讓我們共同努力,從自身做起,從現(xiàn)在做起,自覺抵制一切餐飲浪費,以實際行動助力我市國家食品安全示范城市創(chuàng)建!
信息來源:餐監(jiān)科