本次行動是采用執(zhí)法檢查與抽樣工作同步的方式，開展的一次“監(jiān)檢聯(lián)動”的專項行動，是我市市場監(jiān)管部門采用錯時監(jiān)管手段，破解農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場常態(tài)抽樣難題，創(chuàng)新食品安全監(jiān)管的一項有力舉措。

　　此次檢查抽檢從凌晨4點開始到早上7點結(jié)束，以桃都農(nóng)貿(mào)城、肥城商場為主體，采樣過程在執(zhí)法人員的監(jiān)督下，全部送往市疾病預(yù)防控制中心進行檢測。抽檢過程嚴格按照抽檢實施抽檢細則規(guī)定的工作流程，做好現(xiàn)場抽樣、登記編號、記錄、封樣等工作。此外，執(zhí)法人員還對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營者進銷貨臺賬、食用農(nóng)產(chǎn)品合格證或產(chǎn)地證明等情況進行了重點檢查，要求各農(nóng)批市場經(jīng)營主體加強管理、規(guī)范經(jīng)營，落實食品安全主體責任，營造人民群眾放心的食品消費環(huán)境，共同努力創(chuàng)建國家級食品安全示范城市。

　　此次行動，共檢查農(nóng)批市場2個、食品經(jīng)營業(yè)戶55戶，抽檢經(jīng)營業(yè)戶15戶，完成白菜、西紅柿、生姜等食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢15批次，熟肉制品抽檢5批次。抽檢結(jié)果將及時向社會公示，對存在食品安全隱患或抽檢不合格的食品，將依法查處，切實保障全市人民群眾“春節(jié)”期間飲食安全。