一、盡量選擇到持有有效證照、管理規(guī)范的商場、超市和市場去購買正規(guī)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的食品。

　　二、在選購預(yù)包裝食品時，要查看包裝是否整潔，有無破損，封口是否完整、緊密，不要購買包裝破損、漏氣、鼓包、脹袋等食品；仔細查看食品包裝上有無廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、聯(lián)系方式等規(guī)范標注內(nèi)容。不購買“三無食品”、過期變質(zhì)食品和來路不明的食品及食品原料。慎買臨近保質(zhì)期食品；購買進口食品謹記必須附有中文標識、說明書。

　　三、在購買散裝食品時，需查看銷售環(huán)境是否干凈整潔，容器或外包裝上應(yīng)當標注食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

　　四、在購買現(xiàn)場制售的食品時，應(yīng)當選擇感觀新鮮，當日加工的食品。對于生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境狹小、混亂，無法保障食品安全的，消費者應(yīng)慎重選擇。

　　五、在參與各種團購食品時，要仔細查看供貨渠道和供貨商資質(zhì)，收貨時要及時查驗產(chǎn)品品質(zhì)。如肉禽產(chǎn)品是否經(jīng)過檢驗檢疫，農(nóng)副產(chǎn)品是否經(jīng)過檢測，是否符合食品安全國家標準等。要注意保留發(fā)票、電子訂單、支付頁面等消費憑證以及相關(guān)聊天記錄、產(chǎn)品的宣傳介紹與服務(wù)承諾等信息。

　　六、應(yīng)根據(jù)家庭的消費量及貯存條件選擇食品的品種與數(shù)量，不宜一次采購過多，避免因儲存方式不當、儲存時間過長而造成食品過期或腐敗變質(zhì)，從而導(dǎo)致不必要的浪費。

　　七、要從年貨食品的價格、品牌、質(zhì)量等多方面貨比三家，謹慎選擇，防止掉入商家促銷陷阱。對大大低于市場價的食品，應(yīng)謹慎購買。

　　八、選購年貨食品時，一定要索取并妥善保存消費憑證，同時要注意查看票據(jù)上載明的內(nèi)容，不給不法商家以可乘之機，當自身合法權(quán)益受到侵害時要依法維權(quán)。如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量等問題，請撥打12315電話投訴舉報。

　　稿源：省局食品生產(chǎn)處、食品經(jīng)營處