1月18日，許昌市開發(fā)區(qū)食安辦副主任、市場(chǎng)監(jiān)管分局副局長(zhǎng)汪洋帶隊(duì)對(duì)轄區(qū)大中型餐飲酒店、大中型商超進(jìn)行春節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查，并對(duì)街道辦事處“兩個(gè)責(zé)任”開展情況進(jìn)行督導(dǎo)。龍湖街道辦事處食安辦主任邢高磊陪同。

　　督導(dǎo)組一行先后對(duì)百瑞酒店、萬(wàn)合祥超市食品經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行督導(dǎo)檢查，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)、聽取匯報(bào)、實(shí)地檢查等方式，與各經(jīng)營(yíng)主體深入交流，了解企業(yè)、商戶的經(jīng)營(yíng)情況。先后深入食品加工區(qū)、操作間、食品存放倉(cāng)庫(kù)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行實(shí)地檢查，詳細(xì)詢問(wèn)進(jìn)貨查驗(yàn)、風(fēng)險(xiǎn)控制、應(yīng)急處置等制度建立和執(zhí)行情況，要求企業(yè)負(fù)責(zé)人一定要加強(qiáng)食品安全管理，細(xì)化工作舉措，加大對(duì)從業(yè)人員的食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)力度，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。