夏季夜市經(jīng)濟(jì)進(jìn)入消費(fèi)旺季，食品安全隱患也隨之增加，為進(jìn)一步規(guī)范夜市經(jīng)營秩序，山東省濱州市沾化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)夜市食品安全開展專項(xiàng)檢查活動(dòng)。

　　重點(diǎn)檢查食品攤點(diǎn)信息公示卡和從業(yè)人員健康證明情況，檢查“三防”設(shè)備、設(shè)施情況，查驗(yàn)食品原料、食品添加劑以及供貨者資質(zhì)、進(jìn)貨票據(jù)留存情況；要求經(jīng)營者生、熟分離，實(shí)施色標(biāo)管理，避免交叉污染；堅(jiān)決杜絕銷售三無、過期、變質(zhì)腐敗食品等情況。

　　區(qū)局累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員30余人次，檢查相關(guān)經(jīng)營業(yè)戶200戶次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了整改。同時(shí)， 執(zhí)法人員向經(jīng)營戶普及了食品安全相關(guān)法律法規(guī)，要求經(jīng)營戶嚴(yán)格落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營。

　　下一步，沾化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)夜市食品安全的管理，守牢食品安全底線，加大對(duì)違法違規(guī)行為的查處和排查整治力度，及時(shí)調(diào)解處理消費(fèi)糾紛，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益，護(hù)航地?cái)偨?jīng)濟(jì)，進(jìn)一步營造安全消費(fèi)環(huán)境。