近日,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查委員會(huì)依據(jù)《中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查細(xì)則(2017版)》立項(xiàng)審查程序,對(duì)北京龍徽釀酒有限公司申請(qǐng)的《桂花酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目進(jìn)行了立項(xiàng)審查,審查意見(jiàn)均表示贊同。
根據(jù)《中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法(2019修訂版)》的規(guī)定,經(jīng)協(xié)會(huì)研究決定,批準(zhǔn)北京龍徽釀酒有限公司作為該標(biāo)準(zhǔn)的牽頭單位,組建起草工作組,擬定詳細(xì)的工作進(jìn)度和時(shí)間表,開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)的起草和制訂等工作。
《桂花酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定將進(jìn)一步規(guī)范桂花系列酒的定義、分類(lèi)、原料、工藝、指標(biāo)等要求,規(guī)范桂花酒的生產(chǎn);引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品的升級(jí)和創(chuàng)新,將中國(guó)特色的桂花產(chǎn)品轉(zhuǎn)換成高附加值的酒類(lèi)產(chǎn)品,促進(jìn)桂花酒產(chǎn)業(yè)做大做優(yōu)。