食品伙伴網訊 2023年2月9日，臺灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1121900124號公告，修正「食品微生物之檢驗方法－產氣莢膜桿菌之檢驗」，并自即日生效。 其修正要點如下：
一、修正英文名稱。
二、第一部修正「檢驗方法」、「器具及材料」、「試藥」、「試劑」、「培養(yǎng)基」、「檢液之調制」、「監(jiān)別試驗」、「判定」及「腸毒素之檢驗」之內容文字及順序。
三、增列「第二部：產氣莢膜桿菌之 real-time PCR 檢測」、參考文獻及檢驗流程圖。
四、增修訂部分文字。
衛(wèi)授食字第1121900124號附件(修正總說明及修正對照表).pdf
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