2月14日情人節(jié)的浪漫大考又來了。是不是想送浪漫的巧克力？然而巧克力那么多品牌、那么多口味、那么多成分，選擇困難癥都要犯了。海關小哥來教你讀懂甜蜜的巧克力，情人節(jié)討好你的TA~

　　你以為的巧克力不一定是巧克力

　　按照國家標準《巧克力、代可可脂巧克力及其制品》（GB9678.2-2014）的分類：

　　真假巧克力

　　巧克力主要原料是可可制品，而巧克力制品是巧克力與其他食品按比例制成的，其中巧克力部分的質(zhì)量分數(shù)≥25%，巧克力成分含量不足25%的制品不允許命名為巧克力制品。（可可脂是衡量巧克力品質(zhì)的黃金標準，代可可脂源于非可可的植物油脂，反式脂肪酸含量高，過量食用有害健康。）

　　某巧克力制品配料表

　　此外，還有一種特殊的巧克力~

　　白巧克力：由可可脂、糖、牛奶和香料制成的，并不含可可粉。很多國家不承認它的巧克力資格，而且脂肪和糖含量非常高。

　　進口巧克力

　　選購指南

　　一驗注冊編號

　　根據(jù)法律法規(guī)，進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)應當獲得海關總署注冊，且應當在產(chǎn)品內(nèi)、外包裝上標注在華注冊編號或者所在國家（地區(qū)）主管當局批準的注冊編號。消費者可在進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊信息網(wǎng)站：https://ciferquery.singlewindow.cn/進行查詢。

　　二看中文標簽

　　購買進口巧克力前請仔細閱讀中文標簽，不要購買以及食用無中文標簽或標簽信息不全、內(nèi)容不清晰的巧克力。進口巧克力的中文標簽應符合《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）對于預包裝食品標簽的規(guī)定。