春季開學之際,為進一步加強學校(含托幼機構(gòu))食堂和小飯桌食品安全監(jiān)管工作,有效防范群體性食物中毒事故發(fā)生,切實保障廣大師生飲食安全,科右前旗市場監(jiān)督管理局開展春季學校食堂和小飯桌食品安全專項檢查。
本次檢查重點對象為轄區(qū)內(nèi)學校、幼兒園以及校園內(nèi)及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,執(zhí)法人員重點查看了是否嚴格落實食品原料采購索證索票、查驗記錄制度,餐飲具用具清洗消毒管理、晨檢制度、留樣制度等情況。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題及時督促整改,及時消除食品安全風險隱患,嚴防發(fā)生食物中毒事故。
本次專項檢查,有助于進一步增強學校、幼兒園、校園周邊食品經(jīng)營單位負責人的食品安全意識,完善食品安全管理制度,落實食品安全管理責任,規(guī)范加工制作行為,保障師生們“舌尖上的安全”。