香港食安中心：進(jìn)口冰凍甜點樣本大腸菌群含量超出法例上限
2023-02-27 11:13:00 來源：
香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）二月二十四日公布，一款由新加坡進(jìn)口冰凍甜點樣本的大腸菌群含量超出法例上限，有關(guān)食品已被封存，并無流出市面。中心正跟進(jìn)事件。
　　產(chǎn)品資料如下：
　　產(chǎn)品名稱：Salted Caramel Animal-Free Frozen Dessert With Caramel Swirls
　　產(chǎn)品品牌：Coolhaus
　　來源地：新加坡
　　容量：473毫升
　　進(jìn)口商：Ice Age HK Limited
　　此日期前最佳：二零二四年三月十七日和二零二四年三月十九日
　　中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)測計劃，在進(jìn)口層面抽取上述冰凍甜點樣本進(jìn)行檢測。檢測結(jié)果顯示，五個樣本的大腸菌群含量由每克一百八十個至一百九十個，超出法例上限。」
　　發(fā)言人說：「中心已知會涉事進(jìn)口商上述違規(guī)事項，受影響產(chǎn)品已全數(shù)封存，沒有流出市面。中心將會暫時撤銷較早前簽發(fā)給該進(jìn)口商銷售該款產(chǎn)品的批準(zhǔn)?！?/div>
　　根據(jù)《冰凍甜點規(guī)例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多于一百個大腸菌群的冰凍甜點。違法者一經(jīng)定罪，最高可處罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。大腸菌群含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想，并不表示會引起食物中毒。
　　中心會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動，以保障食物安全和市民健康。
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