為做好嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)審批工作，嚴(yán)格嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品注冊(cè)管理，保證嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全，2023年2月13日至2月17日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品審評(píng)中心組織3名國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方乳粉現(xiàn)場(chǎng)審評(píng)專家對(duì)慶陽(yáng)市百躍羊乳（合水）古象有限公司開展了為期五天的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)核查，省市縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局全程陪同檢查。
我市百躍羊乳（合水）古象有限公司成立于2016年，是西安百躍羊乳集團(tuán)全資子公司，是一家專門從事羊乳制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)的羊乳加工企業(yè)。在2020年10月份積極準(zhǔn)備，通過開發(fā)立項(xiàng)，配方設(shè)計(jì)、小試試驗(yàn)、試制樣品生產(chǎn)、保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)、工藝驗(yàn)證等準(zhǔn)備工作，三年時(shí)間累計(jì)投資研發(fā)費(fèi)用720萬(wàn)元，2022年9月向國(guó)家食品審評(píng)中心提交注冊(cè)資料，通過五個(gè)月的資料審核，迎來(lái)了配方現(xiàn)場(chǎng)核查。
嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)核查組依據(jù)《食品安全法》《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)核查要點(diǎn)及判斷原則》等相關(guān)法律法規(guī)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等，采取聽取企業(yè)匯報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)核查、加標(biāo)檢驗(yàn)、資料審核、詢問企業(yè)員工等方式，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)能力（包括生產(chǎn)車間和生產(chǎn)布局）、質(zhì)量控制情況（包括組織結(jié)構(gòu)、質(zhì)量管理體系、質(zhì)量管理制度、生產(chǎn)過程控制、工藝文件、關(guān)鍵控制點(diǎn)、采購(gòu)制度、采購(gòu)文件）、檢驗(yàn)?zāi)芰ΓòńM織機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)制度、實(shí)驗(yàn)室布局、檢驗(yàn)設(shè)備、儀器和設(shè)備）、研發(fā)能力（包括研發(fā)機(jī)構(gòu)、研發(fā)制度、研發(fā)人員）、樣品試制情況（包括參與試制人員、研發(fā)情況、試制設(shè)備、檢驗(yàn)設(shè)備、食品原料和食品添加劑、試制過程與申請(qǐng)材料的一致性、試制記錄）等五個(gè)方面情況進(jìn)行了全面系統(tǒng)的核查。
這次現(xiàn)場(chǎng)核查，既是對(duì)百躍羊乳（合水）古象有限公司申報(bào)的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方的現(xiàn)場(chǎng)檢查和驗(yàn)證，也是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)、研發(fā)、檢驗(yàn)、質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控等能力的綜合考核，同時(shí)也為企業(yè)提供了一次難得的學(xué)習(xí)和提高的機(jī)會(huì)。通過專家組的現(xiàn)場(chǎng)核查，在對(duì)企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理、研發(fā)、檢驗(yàn)等方面核查的同時(shí)，指出了企業(yè)目前還存在的一些不足和亟須改進(jìn)的方面，對(duì)于企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，樹立誠(chéng)信意識(shí)，建立完善的質(zhì)量安全管理體系，做到精細(xì)化管理，不斷提高嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品質(zhì)量都有較大的促進(jìn)作用。
