北京市順義區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲業(yè)食品安全大檢查行動,加大對連鎖餐廳、“網(wǎng)紅”餐廳、美食城、學校食堂、集體用餐配送等餐飲單位的檢查力度,現(xiàn)將近期結果公示如下:
01 北京馬大方商貿店(招牌名稱:馬大方臭豆腐)
存在小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營者未履行進貨查驗記錄制度的問題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定,依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責令限期改正。
02 北京懷郭懷萍商貿店(招牌名稱:串小賤秘制烤鴨腸)
存在小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營者未履行進貨查驗記錄制度的問題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定,依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責令限期改正。
03 北京榮耀鑫興餐飲有限公司(招牌名稱:刀削面)
存在小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營者用于加工制作的工具、設備、容器,沒有定位存放、未貼有區(qū)分標識的問題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第(一)項的規(guī)定,依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責令限期改正。
04 北京勝萬家餐飲服務有限公司(招牌名稱:山西面館)
存在小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營者專間內存放未清洗的原料的問題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第(三)項的規(guī)定,依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責令限期改正。
05 北京市銳東祥商店(招牌名稱:山西刀削面)
存在盛放或加工制作動物性、植物性、水產(chǎn)品等食品原料的工用具和容器未分開使用的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(四)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,責令改正,給予警告。
供稿:餐飲服務科