為深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，全面提升安全治理能力，扎實(shí)推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建，玉門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局三項(xiàng)舉措全面排查食品安全隱患，著力打造“食安玉門”。

　　全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。全市現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位2779家，其中食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)市場(chǎng)主體116家，流通環(huán)節(jié)市場(chǎng)主體1535家，餐飲服務(wù)市場(chǎng)主體1128家，食品銷售市場(chǎng)5個(gè)，網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)平臺(tái)2家（美團(tuán)、餓了么）。全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位年度監(jiān)管頻次達(dá)到3次以上，監(jiān)督檢查記錄建檔率100%，問題跟蹤查處率100%，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1.2萬(wàn)家次，排查安全隱患358條。

　　集中開展專項(xiàng)整治。圍繞“三大”（大型食品生產(chǎn)企業(yè)、大型食品經(jīng)營(yíng)單位、大型餐飲服務(wù)單位）“一校”（學(xué)校食堂）“一市場(chǎng)”（食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)）“四重點(diǎn)”（重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段）開展專項(xiàng)檢查，開展糧食加工、白酒、肉制品、打擊無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品、“隴原護(hù)老”、養(yǎng)老詐騙、校園食品安全等專項(xiàng)行動(dòng)35項(xiàng)，下發(fā)《責(zé)令整改通知書》169份，停業(yè)整頓14家，立案查處食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位違法違規(guī)案件74起，上繳罰沒款33.7萬(wàn)元，有效遏制各種違法違規(guī)行為的發(fā)生。

　　耙向抽檢防控隱患。加強(qiáng)食品監(jiān)督性抽驗(yàn)，著力提高監(jiān)督抽驗(yàn)的“靶向性”，充分發(fā)揮食品技術(shù)支撐作用，完成食品監(jiān)督抽檢270批次，不合格13批次（食用農(nóng)產(chǎn)品（豆芽）2批次，餐飲具11批次），合格率95.2%；食品快速檢測(cè)7258批次，合格率100%；縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)9批次，定性檢測(cè)6142個(gè)樣品，合格率100%，定量檢測(cè)304個(gè)樣品，合格率98.5%；配合完成省市抽檢3批次、68個(gè)樣品，合格率均為100%。