連日來(lái)，婁底市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)深入一線，督導(dǎo)檢查食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)情況，推動(dòng)各級(jí)切實(shí)履行食品安全屬地管理責(zé)任。

　　3月1日，副市長(zhǎng)劉繼清帶隊(duì)到包保單位漣源行知中學(xué)，深入校園食堂，查看食品安全工作臺(tái)賬，檢查校園食品安全體系建設(shè)、責(zé)任落實(shí)、人員管理、清潔消毒和食材采購(gòu)儲(chǔ)存、食品制作留樣等，并對(duì)照任務(wù)清單，對(duì)包保主體建立健全“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)”等工作逐項(xiàng)開(kāi)展督導(dǎo)。

　　3月2日，市委常委、副市長(zhǎng)謝學(xué)龍一行深入雙峰縣包保企業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)取湖南伍星生物科技有限公司負(fù)責(zé)人落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作情況匯報(bào)，查閱該公司進(jìn)貨查驗(yàn)、過(guò)程控制等相關(guān)工作臺(tái)賬及“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄臺(tái)賬，了解食品安全總監(jiān)和食品安全員配備及履職情況，檢查經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生及從業(yè)人員健康情況，并就企業(yè)建立健全食品安全制度、開(kāi)展從業(yè)人員培訓(xùn)及考核、食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)排查等提出督導(dǎo)意見(jiàn)建議。

　　3月2日，市委常委、婁底軍分區(qū)司令員麻新法帶隊(duì)在漣源市第三中學(xué)對(duì)食堂的原料采購(gòu)驗(yàn)收、加工制作、設(shè)備清洗消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查，認(rèn)真聽(tīng)取該校負(fù)責(zé)人關(guān)于開(kāi)展食品安全工作的匯報(bào)。

　　3月8日，市委常委、市委宣傳部部長(zhǎng)胡忠威到包保單位婁底市第一中學(xué)，詳細(xì)了解學(xué)校的辦學(xué)情況，實(shí)地查看學(xué)校食堂的設(shè)施設(shè)備、快檢室、烹飪間、切配間、儲(chǔ)藏倉(cāng)庫(kù)等，并聽(tīng)取學(xué)校食品安全、食堂管理、健康營(yíng)養(yǎng)情況等方面的情況匯報(bào)。

　　督導(dǎo)組指出，食品安全無(wú)小事，要進(jìn)一步完善食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)長(zhǎng)效機(jī)制，思想上高度重視，行動(dòng)上主動(dòng)作為，措施上精準(zhǔn)發(fā)力，時(shí)刻緊繃食品安全這根弦，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，定期開(kāi)展食品安全自查，有效處置和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；要加強(qiáng)監(jiān)督管理，積極履行食品安全職能部門監(jiān)管責(zé)任，深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，強(qiáng)化措施，重點(diǎn)突破，全面推進(jìn)，徹底消除食品安全隱患；要全面強(qiáng)化人員培訓(xùn)，將安全生產(chǎn)各項(xiàng)措施落到實(shí)處。（供稿：婁底市市場(chǎng)監(jiān)管局）