隨著生活水平的提高，特殊食品越來(lái)越受廣大消費(fèi)者的喜愛，但您知道哪些是特殊食品嗎？
特殊食品是針對(duì)“一老一少一病患”的特殊類食品，包含保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品三類。其本質(zhì)是食品，但在經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)具有一定的特殊性→專區(qū)專柜經(jīng)營(yíng)，設(shè)立提示牌，不可與普通食品、藥品混放銷售。
保健食品
是指聲稱具有保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為目的的食品。適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。
保健食品有專屬“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)，不僅要專區(qū)專柜銷售，同時(shí)要在銷售區(qū)域標(biāo)注“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”的消費(fèi)提示。
生活中常見的保健食品如維生素A\D\E補(bǔ)充劑，螺旋藻片、蛋白粉等，通常出現(xiàn)在藥店、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、大型超市等場(chǎng)所。大家可以通過(guò)其是否有“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)進(jìn)行鑒別，具體的功能和標(biāo)簽信息還可以登錄國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局“特殊食品信息查詢平臺(tái)”（http://ypzsx.gsxt.gov.cn/specialfood/#/food）進(jìn)行查詢核對(duì)。
除此之外，還有一些小超市、便利店、餐飲店等經(jīng)營(yíng)單位銷售保健食品而不自知。例如帶有“藍(lán)帽子”標(biāo)志的紅牛、東鵬特飲、勁酒、益力多等飲品均屬于保健食品，按照《食品安全法》的要求也應(yīng)當(dāng)進(jìn)行特殊經(jīng)營(yíng)管理。
嬰幼兒配方食品
是營(yíng)養(yǎng)成分能滿足正常嬰兒（0-6月齡）的營(yíng)養(yǎng)需要或較大嬰兒（6-12月齡）和幼兒（12-36月齡）的部分營(yíng)養(yǎng)需要的配方食品，通常指1-3段嬰幼兒配方乳粉，而0段孕婦奶粉、4段奶粉、學(xué)生奶粉等均不屬于嬰幼兒配方乳粉。消費(fèi)者可在產(chǎn)品外包裝上查看注冊(cè)批號(hào)“國(guó)食注字YP+4位年號(hào)+4位順序號(hào)”（“YP”即“嬰配”的拼音首字母），并登陸總局網(wǎng)站進(jìn)行核驗(yàn)。
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品常見于藥店、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、母嬰店等場(chǎng)所，是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。
消費(fèi)者要在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用，注意查看適用人群。選購(gòu)時(shí)可在產(chǎn)品外包裝上查看注冊(cè)批號(hào)“國(guó)食注字TY+4位年號(hào)+4位順序號(hào)”（“TY”即“特醫(yī)”的拼音首字母），并登陸總局網(wǎng)站進(jìn)行核驗(yàn)。
?？谑姓趧?chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，特殊食品經(jīng)營(yíng)者要持續(xù)加強(qiáng)特殊食品經(jīng)營(yíng)規(guī)范學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)，杜絕虛假夸大宣傳，正確引導(dǎo)廣大消費(fèi)者科學(xué)選購(gòu)，按需購(gòu)買，不斷規(guī)范我市特殊食品市場(chǎng)秩序。
