近日，婁底市市場監(jiān)管局組織召開全市食品生產(chǎn)經(jīng)營重點企業(yè)落實“兩個責任”培訓會暨座談會，著力營造放心消費環(huán)境，壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任，推動“兩個責任”機制落實落地。二級調研員易清賢出席會議并講話。

　　市局各食品業(yè)務科室負責人、各縣市區(qū)局分管領導及食品業(yè)務科室負責人，全市食品生產(chǎn)經(jīng)營重點企業(yè)（單位）負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員共計100余人參加會議。

　　會議重點圍繞如何落實“兩個責任”機制的具體要求、企業(yè)如何落實主體責任、食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)如何確保質量安全以及“食安湖南綜合服務平臺”PC端功能應用進行了培訓。參會企業(yè)代表就貫徹落實食品安全主體責任進行了交流發(fā)言，婁底酒業(yè)協(xié)會、茶葉協(xié)會就如何發(fā)揮行業(yè)龍頭企業(yè)示范帶頭作用，如何落實“日管控、周排查、月調度”工作制度作了表態(tài)發(fā)言。

　　會議指出，保障食品安全永遠在路上，全市各級各部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要深刻領會落實“兩個責任”機制的重要意義，全面掌握落實“兩個責任”的具體內容，把規(guī)矩要求牢記于心、責任擔當牢擔于肩、各項工作牢抓到位，推動形成末端發(fā)力、終端見效的食品安全責任落實機制，實現(xiàn)對風險的精準防控。