近日，杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提出將新打造5條食品安全示范街及21家食品安全示范社區(qū)食堂，并納入今年全區(qū)集中力量辦好12件民生實(shí)事項(xiàng)目。

　　3月2日，該局組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)西三道巷食品安全示范街創(chuàng)建情況挨家挨戶進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查商戶食品安全公示牌張貼情況，督促商戶完善公示牌信息；檢查經(jīng)營(yíng)單位主體資質(zhì)、廚房的衛(wèi)生情況、從業(yè)人員是否持有健康證等；為經(jīng)營(yíng)戶發(fā)放《餐飲服務(wù)單位食品安全示范標(biāo)準(zhǔn)》《食品銷售單位食品安全示范標(biāo)準(zhǔn)》《餐飲、食品銷售單位創(chuàng)建國(guó)家文明城市和國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》，督促相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)標(biāo)對(duì)表，逐項(xiàng)落實(shí)，保持到位。

　　據(jù)了解，去年，該局結(jié)合“三城”同創(chuàng)工作要求，將轄區(qū)上北關(guān)、經(jīng)園路、三橋街、精營(yíng)街周邊、萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、多彩城、泰享里綜合商業(yè)區(qū)的食品經(jīng)營(yíng)單位店、餐飲單位打造為全區(qū)示食品示范街（片區(qū)）。同時(shí)投資73.9萬(wàn)元對(duì)三橋街、精營(yíng)街周邊、萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、泰享里綜合商業(yè)區(qū)的177家餐飲單位進(jìn)行“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”全覆蓋；今年，該局再次提出，從2月20日至7月15日，分宣傳發(fā)動(dòng)、組織實(shí)施和考核驗(yàn)收三個(gè)階段，將西三道巷、桃園二巷、濱河美特好美食匯廣場(chǎng)、府東公館周邊、壩陵北街5條街（片區(qū)）打造成食品安全示范街（片區(qū)），同時(shí)打造21家食品安全示范社區(qū)食堂，并納入今年全區(qū)集中力量辦好12件民生實(shí)事項(xiàng)目。

　　目前，該局正組織人力結(jié)合食品安全示范標(biāo)準(zhǔn)和工作實(shí)際，對(duì)標(biāo)對(duì)表深入轄區(qū)示范單位和示范街（片區(qū)）現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，要求各餐飲單位、社區(qū)食堂、食品銷售單位嚴(yán)格按照《餐飲單位食品安全示范標(biāo)準(zhǔn)》《食品銷售單位食品安全示范標(biāo)準(zhǔn)》《餐飲單位、食品銷售單位創(chuàng)建國(guó)家文明城市、衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》，做到嚴(yán)細(xì)對(duì)照，全部達(dá)標(biāo)；要求各餐飲單位、社區(qū)食堂、食品銷售單位全部做到公示“七統(tǒng)一”：統(tǒng)一公示證照；統(tǒng)一公示食品安全機(jī)構(gòu)信息；統(tǒng)一公示食品安全承諾；統(tǒng)一公示食品經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員健康信息、統(tǒng)一監(jiān)管人員信息、統(tǒng)一公示食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)結(jié)果；統(tǒng)一投訴舉報(bào)電話。

　　供稿 | 杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局