近日,龍南市市場監(jiān)管局成立10個(gè)工作組,以創(chuàng)建國家食品安全示范城市和全國文明城市為抓手,結(jié)合“守查保”專項(xiàng)行動,開展小餐飲小食雜店專項(xiàng)整治行動,著力解決創(chuàng)建過程中的難點(diǎn)、弱點(diǎn)和堵點(diǎn)問題,進(jìn)一步確保公眾食品安全。
各工作組堅(jiān)持突出重點(diǎn)、分類整治。以城區(qū)主干道、學(xué)校周邊、旅游景區(qū)、車站周邊、集貿(mào)市場等小餐飲小食雜店集中的區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域,對標(biāo)對表《國家食品安全示范城市評價(jià)細(xì)則(2021版)》《小餐飲小食雜店創(chuàng)文操作指南》,開展“掃街式”“拉網(wǎng)式”排查,逐家逐戶規(guī)范小餐飲小食雜店證照公示、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、“三防”設(shè)施設(shè)備、加工制作、餐飲具清洗消毒、臺賬管理等重點(diǎn)內(nèi)容,督促落實(shí)禁煙規(guī)定,實(shí)施“文明餐桌”行動,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi),全面禁止非法野生動物交易。
該局還成立工作督導(dǎo)小組,每周梳理專項(xiàng)整治行動中存在的問題,形成督查通報(bào),動態(tài)銷號。
下一步,龍南市市場監(jiān)管局將嚴(yán)格按照國家食品安全示范城市和全國文明城市創(chuàng)建工作要求,加大整治力度,開展食品安全法律法規(guī)及食品安全知識宣傳,積極營造文明誠信消費(fèi)環(huán)境,切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全。