為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，按照市市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于做好春季學(xué)校食品安全工作的相關(guān)要求，連日來(lái)，克旗市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開展校園食品安全監(jiān)督檢查和抽檢工作，有效消除食品安全隱患。
此次校園專項(xiàng)抽檢工作旨在進(jìn)一步規(guī)范校園食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化校園食品安全保障，消除校園食品安全隱患，嚴(yán)守食品安全底線。抽檢以食用農(nóng)產(chǎn)品為主，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品中的重金屬含量、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留，食品中的過(guò)氧化值、非法添加等指標(biāo)進(jìn)行重點(diǎn)檢測(cè)。截至目前，共抽取樣品35批次。
抽檢過(guò)程中，執(zhí)法人員還對(duì)學(xué)校就餐場(chǎng)所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨原料索證索票、食材貯存、食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查，并督促各學(xué)校進(jìn)一步履行主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，定期開展食品安全自檢自查，及時(shí)消除食品安全隱患。同時(shí)，積極落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)工作要求。截至目前，共檢查學(xué)校、幼兒園食堂以及托管機(jī)構(gòu)食堂37家，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》6份。
下一步，克旗市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的抽檢結(jié)果及時(shí)進(jìn)行公示，對(duì)抽檢不合格的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品依法依規(guī)進(jìn)行嚴(yán)肅查處。同時(shí)，嚴(yán)格履行監(jiān)管責(zé)任，切實(shí)保障轄區(qū)廣大師生“舌尖上的安全”。
