海南省市場監(jiān)督管理局深入落實黨中央、國務(wù)院決策部署,嚴格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》,把制止餐飲浪費作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容,積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”社會氛圍,積極勸阻食品浪費行為,依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費食品的違法行為,現(xiàn)公布2個典型案例:
案由:海南某大學(xué)學(xué)生食堂(2家)未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案3月16日,海南省市場監(jiān)管局行政執(zhí)法局執(zhí)法人員對海南某大學(xué)的學(xué)生食堂進行執(zhí)法檢查,發(fā)現(xiàn)該學(xué)校的2家學(xué)生食堂的點餐區(qū)、就餐區(qū)、餐具回收區(qū)、食堂墻面等經(jīng)營場所均未在醒目位置張貼、擺放反餐飲浪費標(biāo)識標(biāo)牌及提示語,未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒。上述2家食堂的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定,執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令當(dāng)事人立即整改,并予以警告。
制止餐飲浪費有利于防止食品浪費,保障國家糧食安全,弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。餐飲浪費現(xiàn)象,尤其是學(xué)生食堂的餐飲浪費現(xiàn)象仍有發(fā)生,文明餐桌還有待改進,除了應(yīng)采取有效措施建立長效機制外,還應(yīng)抓好宣傳教育引導(dǎo),讓節(jié)約意識入腦入心,學(xué)校食堂責(zé)無旁貸,但在本案中,上述2家學(xué)生食堂均未盡到相關(guān)責(zé)任。本案查辦過程中,我局執(zhí)法人員堅持查處違法行為和宣傳教育相結(jié)合,在查處違法行為的同時也對當(dāng)事人進行相關(guān)的法制教育科普工作,寓普法于執(zhí)法過程,做到了以案釋法、以案普法、以案促改、以法明理。