食品伙伴網(wǎng)訊 自配料是一種在散戶養(yǎng)殖場(chǎng)中非常常見(jiàn)的飼料形式，多數(shù)是養(yǎng)殖戶自行購(gòu)置飼料原料、飼料添加劑和飼料加工設(shè)備，根據(jù)養(yǎng)殖戶的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行配制的飼料產(chǎn)品。自配料存在諸多優(yōu)勢(shì)比如成本低、配制方便等，但正因如此，自配料也存在很多劣勢(shì)甚至合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)。飼料合規(guī)服務(wù)中心將對(duì)自配料的合規(guī)性作出分析。

　　一、法規(guī)要求

　　《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》對(duì)養(yǎng)殖戶自配料作出了相應(yīng)規(guī)定，第二十五條規(guī)定，養(yǎng)殖者若使用自配料，應(yīng)當(dāng)遵守農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定的自配料使用規(guī)范，且不得對(duì)外提供自配料或代加工。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第307號(hào)公告對(duì)養(yǎng)殖者自配料共作出9條規(guī)定，列舉了養(yǎng)殖者在配制和使用自配料過(guò)程中原料和添加劑要求、配制與存儲(chǔ)過(guò)程和違法責(zé)任等作出明確要求。這兩條法規(guī)需要引起自配料養(yǎng)殖戶的注意。

　　二、合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)分析

　　常見(jiàn)的自配料合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)主要包括養(yǎng)殖戶代工銷售、飼料添加劑超量超范圍使用和違規(guī)使用獸藥等。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第307號(hào)公告規(guī)定，養(yǎng)殖者不得對(duì)外提供自配料，不得以代加工、租賃設(shè)施設(shè)備等對(duì)外提供配制服務(wù)，也就是說(shuō)，養(yǎng)殖者只能是自己加工飼料飼喂自有養(yǎng)殖動(dòng)物，非養(yǎng)殖者加工飼料或飼喂非自有養(yǎng)殖動(dòng)物均屬于違法行為，更不允許銷售自配料或以代加工等形式對(duì)外提供配制飼料服務(wù)。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第307號(hào)公告規(guī)定，養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)遵守農(nóng)業(yè)部第2625號(hào)公告《飼料添加劑安全使用規(guī)范》，禁止超量超范圍使用飼料添加劑，更不得在自配料中添加《飼料原料目錄》和《飼料添加劑品種目錄》之外的物質(zhì)，包括禁用藥和其他對(duì)人體具有直接或者潛在危害的物質(zhì)。由于養(yǎng)殖戶自配料不需要經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)獲得生產(chǎn)許可，而且養(yǎng)殖者和養(yǎng)殖場(chǎng)都處于較偏遠(yuǎn)地區(qū)，其監(jiān)管難度較大，違法添加行為很難被發(fā)現(xiàn)，終產(chǎn)品很容易對(duì)人體造成損傷，引起食品安全問(wèn)題。因此，養(yǎng)殖者在自配料加工和使用過(guò)程中需要嚴(yán)格遵守相關(guān)公告，保障食品安全。此外，養(yǎng)殖者配制自配料所用的飼料原料、飼料添加劑、濃縮飼料等應(yīng)為有資質(zhì)的飼料生產(chǎn)企業(yè)的合格產(chǎn)品，并嚴(yán)格按其產(chǎn)品使用說(shuō)明和注意事項(xiàng)使用。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第194號(hào)公告，飼料中禁止使用除中藥外的所有促生長(zhǎng)類藥物飼料添加劑，在第246號(hào)公告中規(guī)定了允許在商品飼料中使用的藥物飼料添加劑名稱及說(shuō)明書，在第307號(hào)公告中也規(guī)定，自配料中不得添加允許在商品飼料中使用的抗球蟲(chóng)和中藥類藥物以外的獸藥。如果需要向自配料中添加藥物做全群保健或治療，需要嚴(yán)格按照獸藥的說(shuō)明書及休藥期使用，并單獨(dú)存放和標(biāo)識(shí)，而且要接受監(jiān)督，保證合規(guī)用藥，保障食品安全。

　　三、總結(jié)

　　自配料是一種常見(jiàn)但特殊的飼料，飼料需求量很大，但由于養(yǎng)殖戶自身專業(yè)能力和加工設(shè)備的局限性，致使其容易出現(xiàn)合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)甚至食品安全問(wèn)題，因此監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)積極引導(dǎo)，規(guī)范自配料的合規(guī)性，保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全。食品伙伴網(wǎng)飼料合規(guī)服務(wù)中心可以提供標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)咨詢服務(wù)，歡迎咨詢。