近日，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全市食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，邀請(qǐng)行業(yè)專家對(duì)企業(yè)進(jìn)行相關(guān)指導(dǎo)和培訓(xùn)。

　　本次監(jiān)督檢查行動(dòng)按照《食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)檢查標(biāo)準(zhǔn)》，執(zhí)法人員對(duì)我市食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)進(jìn)行了全面排查，指導(dǎo)企業(yè)提交了食品相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)自查報(bào)告。通過深入企業(yè)庫(kù)房、生產(chǎn)線和檢驗(yàn)室，詳細(xì)了解了企業(yè)原材料采購(gòu)、生產(chǎn)工藝、制造裝備、質(zhì)量管控等情況，并對(duì)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍、涉及行政許可產(chǎn)品的許可資質(zhì)等進(jìn)行了核對(duì)。此外，還通過開展產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)幫扶指導(dǎo)，邀請(qǐng)專家，“一對(duì)一”進(jìn)行專家診斷，開出針對(duì)性“質(zhì)量處方”，幫助、指導(dǎo)企業(yè)建立健全質(zhì)量管理體系。

　　“食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可實(shí)行告知承諾制度，要求全覆蓋例行檢查，進(jìn)一步督促生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，指導(dǎo)企業(yè)開展全面自查自糾，確保符合生產(chǎn)條件，產(chǎn)品質(zhì)量和標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等符合法定要求。”市市場(chǎng)監(jiān)管局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理科科長(zhǎng)喻靜表示，目前已對(duì)全市30余家食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證獲證企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。

　　通過檢查發(fā)現(xiàn)，我市大部分企業(yè)生產(chǎn)行為良好，能夠保障生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定合格，但也有個(gè)別企業(yè)存在一些不規(guī)范問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)均提出整改建議，累計(jì)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全隱患46個(gè)，開出“質(zhì)量處方”27張，要求企業(yè)積極落實(shí)主體責(zé)任，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，嚴(yán)格整改。

　　接下來(lái)，市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管力度。通過對(duì)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，排查潛在的質(zhì)量安全隱患；全面加強(qiáng)質(zhì)量安全宣傳教育，共同為創(chuàng)建食安蚌埠建設(shè)添磚加瓦。